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莫 永 电话：邮箱：my@
菜用玉米无公害高产栽培技术莫 永 朱秋莲 梁文立 党裔育 巫玉平
(玉林市农业科学研究所 537000)
摘 要： 玉米，北方称棒子，南方为包谷，现代科技发展已培育出香玉米、甜玉米、糯玉米，甚至黑色玉米，品种繁多。菜用玉米是指利用栽培的甜、糯玉米采收青穗作菜用，这是近几年来开发的一种新的蔬菜品种。菜用玉米营养丰富，食味好，易消化，深受人们喜爱，优质、鲜嫩的菜用玉米在市场上经常出现供不应求的场面。
关键词：菜用玉米；无公害；高产；栽培技术
玉米作为粮食的重要组成部分，在我国大部分地区都有规模以上的种植，仅次于小麦。国家粮食流通体制的改革和农业技术的提高等都使玉米的总产量有了较大幅度的增加，玉米质量也有了进一步的保障。但长期以来，农民种植玉米作为粮食，甚至作为饲料的现状还没有改变，种植的品种主要是高产为主的粮食、饲料用品种，管理方式也比较粗放。这些品种不但食用口感差且价格低廉，极大地伤害了农民种植的积极性。为改变此种现状，真正实现农民增产增收，玉林市农科所技术人员通过多年摸索，掌握了一套菜用玉米无公害高产栽培技术，这项技术的推广，有效提高了种植玉米的经济效益，增加了农民收入，取得了显著的社会经济效益。现将菜用玉米无公害高产栽培技术要点介绍如下：
1 播前准备
1.1 选地、整地
选择远离城市、工矿区及主要交通干线地块,保证地块周围300-500米内无播期相差20天内其他品种玉米种植。且大气环境要
作者简介：朱秋莲，女，1980年出生,助理农艺师，主要从事水稻、蔬菜育种研究工作
良好，灌溉水质、土壤环境质量均要符合《绿色食品产地环境质量标准》。土壤以耕层深厚、土质肥沃的壤土为最佳。播前深翻大田，并施足底肥，底肥以有机肥为主，配施磷钾、并补施锌肥。在玉米厢正中开一条深30厘米、宽27厘米的施肥沟，每亩施优质农家肥2500～～～～～～～～/nyzx/Artcle/syjs/zz/200612/5527.html
2、/ifm/tech/show.asp?n_tec_id=5852
3、/2007/03/08/911.htm
4、/cysc/agriculture/syjs/ls/200704/19/tshtml
5、/syjf/zhongzhi/1114.htm 6、/magazine/1007-5739B/2007/16/1591689.htm
7、/member_pic_255/files/qthny/html/article_1274_1.shtml
8、/towns/humen/?act=readid=45512
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