休闲体育e服务礼仪与技能教学大纲.docVIP

宝成技工学校2013年休闲体育服务专业 实施性教学计划 一．专业名称 休闲体育服务 二．招生对象 初中毕业生 三．学制 三年 四．培养目标 培养德、智、体全面发展。有理想、有道德、有文化、有纪律，具有较强工作能力和就业能力的中级休闲体育服务人才。具体要求如下： ⒈思想品德 培养学生热爱祖国、热爱社会主义的思想政治觉悟，树立正确的政治方向，具有良好的职业道德品质和较强的法律意识。 ⒉文化知识 提高学生的文化水平，使学生掌握学习专业理论和技能所需要的文化知识，具有一定的文化素养和继续学习的能力。 ⒊专业理论知识与专业操作技能 通过教学，使学生掌握本专业必需的专业理论基本知识、基本技能，能承担体育场馆的服务接待、器械保养、比赛场地布置、大众健身的服务指导以及群众体育比赛的组织与管理等任务。 ⒋身心健康 了解体育、卫生、保健知识，掌握体育锻炼技能，养成良好的锻炼和卫生习惯，具有健康的体魄和心理素质。 五.课程设置及教学要求 ⒈德育 通过思想品德教育、法制教育、职业道德教育，以及有关社会经济政治常识教育，帮助学生树立正确的政治方向，形成正确的世界观、人生观，培养良好的道德品质，养成文明的行为习惯，增强法制意识。 ⒉语文 在初中语文的基础上，进一步巩固和扩展学生必需的语文基础知识，进一步提高学生的现代文阅读能力、写作能力和口语交际能力，进一步培养学生初步的文学欣赏能力、阅读浅易文言文的能力以及研读、深究、实践和创新的语文自学能力。 ⒊数学 在初中数学的基础上，学习集合与函数、三角函数、平面解析几何等基本内容，培养学生的运算能力、逻辑思维能力、空间想象能力和解决问的能力，为掌握专业知识和继续学习奠定基础。 ⒋英语 巩固和扩展学生的基础词汇、基本语法、听说读写的基本技能和运用英语进行简单交际的能力。使学生能够听懂简单的对话和短文，能够围绕日常生活进行初步交流，能够读懂和撰写简单应用文。初步掌握体育词汇，掌握一般的休闲体育服务英文表达。 ⒌计算机基础 掌握计算机的基础知识、常用操作系统及办公软件的使用方法，培养使用计算机从事数据处理和网络信息交流的能力。 ⒍职业指导 了解国家的就业方针和政策、就业环境和就业途径、求职方法和求职技巧。树立正确的职业思想，增强职业意识，提高就业能力。 ⒎休闲体育服务礼仪与技能 认识发展休闲体育事业的重要意义，掌握休闲体育服务的基础礼仪知识，规范休闲体育服务的礼仪行为，提高休闲体育服务的技能技巧，为使休闲体育服务工作达到规范化、专业化、科学化奠定良好的基础。 ⒏体育保健与科学健身 掌握体育保健与科学健身方面的基本知识和基础理论，明确体育保健与科学健身的作用，提高对科学健身的认识和实际应用能力。通过学习，使学生能够解决大众体育保健与科学健身中遇到的实际问题。 ⒐体育产业经营与管理知识 使学生了解我国体育市场的现状和发展前景、消费者的消费行为、体育彩票的有关知识等内容，掌握策划商业体育活动的基本方法和步骤。通过学习本课程，学生还应了解工商管理和税法方面的知识，了解体育经纪人工作的内容、现状以及发展前景。 ⒑社会体育活动组织与管理 使学生认识开展社会体育活动对社会发展的重要意义，培养学生对休闲体育服务工作的敬业观念。通过学习本课程，学生应初步掌握各类社会体育活动的内容、特点和组织实施的方法和技巧，能够协同组织小型、简单的社会体育活动。 ⒒运动场地设施管理与维护 本课程介绍了一般的体育场地基础知识、体育场地器材的布置和维护方法，以及场地主要部位的变化（如弯道、点位标志）等。通过本课程的学习，学生应能够独立组织器材维护，独立解决场地使用过程中出现的问题。 ⒓运动训练学基础 引导学生学会总结和归纳运动训练的基本规律，并能够将这些知识运用到训练实践中去。 ⒔运动心理学基础 通过本课程的学习，学生应掌握心理学的基本知识，了解体育休闲人群的需要、动机以及他们的能力、性格、气质等个人特点，从而更好地了解今后工作中的服务对象，加强彼此间的沟通，提高服务质量。 ⒕奥林匹克知识 通过本课程的学习，学生应了解现代奥运会的起源、发展和目前的规模，奥林匹克精神的意义，奥林匹克标志的含义，部分在奥运会历史上较有影响的运动员（特别是我国运动员），科学技术对体育运动发展的作用和影响等内容。还应详细了解2008年北京奥运会的相关知识。 ⒖形体训练 包括健美操和器械训练。 形体训练是为适应休闲健身俱乐部的需要而设置的课程，通过学习此课程，学生对所要服务的项目有切身的体会，从而更好地提供服务。 ⒗娱乐项目与技能 娱乐项目包括： 桥牌基础知识； 国际象棋基础知识； 中国象棋基础知识； 围棋基础知识； 竞技麻将； 保龄球； 飞镖和沙壶球。 娱乐项目的课程涉及众多酒店和休闲娱乐场所普遍开设的项目。要求学生对这些项目达到懂规则、会计分，具备初步参与的能力。 ⒘运