2014水果调查报告 .docVIP

工贸附近水果销售 调查报告 2012年6月24日星期一 班级：11物流2班 组长：范秋晓 组员： 马淑青 1108250 梁婉君1108267 张美芳1108217 范秋晓1108265 指导老师:祝丽杰 目录 一、摘要··············································3 二、调查背景及目的····································4 三、调查方法··········································4 四、调查对象··········································4 五、调查分析··········································5 六、结论··············································7 七、建议··············································8 八、附录··············································9 内容摘要 近几年来，随着钟落潭高校园区不断有新的学校迁入，越来越多的商家选择在学校附近做水果销售。当然，工贸附近也有商家做起了水果销售。因此，我们这次调查是为了了解在学校附近做水果销售的盈利空间。 通过对工贸附近水果销售的实地调查，我们采用实地调查、问卷调查的方式对在我们学校附近做水果销售商户进行调查。我们与他们进行沟通交流，知道他们销售的水果主要是中低档的，而且附近有水果批发市场，他们可以每天进货一次以保证水果新鲜。我们将这些数据、资料进行整理总结，从中发掘水果销售的盈利空间及其制约发展的问题，共同讨论解决方案，促使其有更好的发展。 调查背景及其目的 1、背景： 正值夏季，消费者对水果的购买日益增多，市场上水果种类也日渐丰富，那么其在学校附近的销售情况如何呢？目前，学校正处建设阶段，很多条件如生活设施、学习辅助设备都不齐全，在一定程度上给老师和同学的生活带来不便，很多老师和学生都要到学校外面卖水果，针对这种情况，所以我们做了这份调查。 2、目的： 通过对学校附近水果摊位的水果销售情况的调查，了解其盈利空间及目前存在的问题，试找出解决办法以加深认识。 调查方法 问卷调查 实地观察 访谈 调查对象 小型水果摊位 学校超市 调查分析 经过实地调查水果摊位的水果销售情况，对其销售水果相关问题及其营销手段有了初步认识，以下是学校附近水果摊位的相关情况。 1、 从图一可以看出，学校附近水果摊位销售的主要对象是学生，其次是附近居民。因此，水果销售应该以中低档为主。 2、 从图二可以看出，香蕉说的销售是最好的，应该要多进些比较好卖的水果。 3、 从图三可以看出，学校附近的水果摊位的租金存在差异，有固定摊位的在500以上。而在市场上的流动摊位，因为没有人监管通常在200以下。 4、问题分析如下： （1）、通常这次调查，我们发现水果销售的主要群体虽然是学生，但是商家均表示学生消费不高，而主要的盈利来源是附近居民。 （2）、水果的种类不够丰富，在校外的水果只能满足我们日常生活的需要，没有反季节水果，没办法改善我们对一些水果的腻味感。 （3）、商家表示水果一般储存在仓库，只有少数放在冰柜，容易造成腐烂。 （4）、水果摊位一般在马路边上，车辆经过引起灰尘，容易污染水果，拿来食用不够卫生。 （5）、商家为了盈利，私自调制电子称，从而出现短斤少两的问题。 （6）、商家没有明确地表明价格，使我们每次购物都要对单价进行询问，麻烦又费事，多数时候问多了价格后又不好意思不买，甚为不便。 （7）、水果摊位在校外，距离我们宿舍有点远，每次我们买水果都要到校外，因为水果不经放，所以我们每次都不可以买太多。 结论 1、学校附近的水果摊位经营规模较小，条件不足。 2、学校附近的水果摊位主要的消费群体是学生，但盈利要来源于附近居民。 3、商家都是每天进一次货，以保证水果的新鲜，还根据水果的销量进货。 4、水果在夏秋卖得好，而香蕉是最好卖的。 5、商家都是自己去运输水果，运输成本低。 6、大部分商家都是把水果储存在仓库，很少放在冰柜里，难以保持水果新鲜。 7、商家没有自己的营销策略，没有一个好的管理办法，加上宣传力度也不足，难以形成规模效应。 8、商家对市场需求认识不足，盲目跟风进货，没有自己独特的竞争力。 9、商家一致认为在学校附近做水果销售盈利空间不大，人流量不多。 建议 1、增加水