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检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 * 《检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 》 学 校： 台山一中 说课人： 甄洁述 E-mail: zhenjieshu@163.com Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 教材分析 学习方法 教学方法 教学过程 教学反思 学情分析 《普通高中课程标准实验教科书 · 生物必修1》第二章 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 一、说教材 实验题目 实验目的 材料选择 过渡教材 生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定 初步掌握鉴定生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的基本方法 用苹果或梨鉴定还原糖，用花生种子鉴定脂肪，用大豆种子鉴定蛋白质 新教材 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 尝试用化学试剂检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 每小组从老师提供的实验材料中选择一两种，预测其含有哪些有机物，根据预测选择实验仪器和试剂 1、教材内容的特点 探究 层次