2014食品健康的谣言与忽悠20强学案.docVIP

2014，食品健康的谣言与忽悠20强 ???????我们的生活中从来不缺乏谣言。谣言的产生和传播远远比辟谣来得迅猛。2014年即将过去，让我们来盘点一下这一年中食品领域的20个主要谣言与忽悠。 第一类：永不消逝的“经典名谣” ???????这一类的谣言不是今年才出现的。只是年复一年地传播着，并且逐渐加入新的内容。 1、小分子胶原蛋白: 5星 林志颖推出的“爱碧丽”胶原蛋白饮品遭方舟子打假 ???????去年胶原蛋白被打了个七零八落，不过一些人用不靠谱的理由去打，被推销胶原蛋白的商人们抓住漏洞卷土重来。其中最具有代表性的是林志颖的“小分子胶原蛋白”。真实情况是：小分子胶原蛋白（或者胶原蛋白）消化吸收的速度更快、一些胶原蛋白小肽能够被吸收进入血液，但是这说明不了它们有助于美容抗衰老。 2、转基因：5星 转基因始终是食品安全领域的大热话题。 ?东方IC 资料图 ???????转基因或许是食品领域最热门的话题，也是谣言最多的话题。光是涉及转基因的谣言，就足以写出一本书来。2014最大的特色就是反转的继续传播虚假信息，一些挺转的不断扭曲或者选择事实号称“捍卫科学”。双方都有理由指责对方“造谣”“被利益绑架”。 3、草鸡蛋：3星 不管是草鸡蛋还是洋鸡蛋，蛋黄的颜色都可能有深有浅。 ???????央视某栏目做了期“草鸡蛋造假”的节目，结论为：不要再被草鸡蛋的红蛋黄欺骗了，那是来源于饲