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茶叶产业新优势交流材料 鹿苑茶与湖南君山银针、蒙顶黄芽、 同列中国四大黄茶。据同治县志记载，清乾隆年间，鹿苑茶被选为御用“贡茶”。自1979年起，鹿苑茶被编入全国高等农业院校教材《制茶学》中。1982、1986年两次获得商务部评选的中国名茶称号。近年来，在采花毛尖、邓村绿茶等迅猛发展、大幅占领茶产品市场，君山银针、蒙顶黄芽名响全国的同时，的鹿苑茶却质优不占市场、品精不成批量，“养在深闺无人识”。长此以往，必将逐步淡出人们的视野。当务之急，必须采取有效措施振兴茶叶产业，唱响鹿苑茶品牌。 一、突出改良品种，推进茶叶产业良种化 茶树的良种化是茶叶生产实现优质、高产、高效的重要前提。我县茶叶品种多而杂，有本地品种，有外来品种；有小叶品种，有大叶品种；有知道名称的，有不知名的，品种五花八门。就是同一品种的茶园，包括鹿苑茶核心产区鹿苑村茶园，也是发芽时间不一，叶片大小、肥瘦、颜色和柔软程度、茸毛多少不一，制出的茶叶在匀度、净度等品相上不一，在品质成分上也差异较大。据专家介绍，茶树为异花授粉，同一品种茶籽种出的茶树在物理特性和化学特性上存在差异，有的差异还较大。要发展名优茶生产，必须在良种上下功夫。一是要确定主推品种。根据专家建议，主推本地大叶茶、福鼎大白茶和鄂茶8号，坚持不是无性系良种不发展，不是无性系良种不支持。本地大叶茶种源必须来自鹿苑寺145亩核心茶园。福鼎大白茶和鄂茶8号种源从过去引种的表现好的茶园中选育。二是要搞好品种选育。要依托华中农业大学、省农科院茶科所、宜昌高农公司等科研单位抓好良种的选育。旧县镇鹿苑村有700-800年生长历史的茶树群，据省专家初步鉴定，表现良好。对古茶树群中抗逆性强、发芽密度大、育茶能力强、茸毛较少的单株进行理化分析，选择表现优良的单株进行无性繁育。每一单株母本繁育的苗木种在一起，以保证茶叶的品相一致，发芽的时间一致。三是要建立繁育体系。要尽快建立母本园，每个品种根据计划种植面积确定20—50亩母本园，专门用于繁育插穗枝条。要鼓励企业和大户建立无性苗木繁育基地，重点推广温室穴盘育苗。温室穴盘育苗不仅成活率高，而且见效快，能做到一年栽、二年采、三年收入过千块。四是要注重品种布局的区域化。尽可能做到一个区域一个品种，每个品种早生、中生、晚生合理搭配，以避免品质风格单一、采摘期过于集中的问题。早生品种面市时间早，经济效益好，但品质较差，怕倒春寒；晚生品种抢市差，效益相对较差，但品质好、灾害风险小。五是要有计划地推进老茶园改造。改造的主推方式是嫁接换种，它能保持母株的优良性状，又可利用砧木发达的根系和抗性，一般嫁接后经过1周年的培育能够达到新种茶园3年的生长水平，与传统改种换植方法相比，茶树嫁接换种可以显著降低改植成本、提早成园提前收益。我县目前的茶园，绝大部分为上世纪七八十年代的茶园，要重点推广嫁接换种技术对低产低收益的老茶园进行改造。荷花镇金桥村二组谢长明，XX年对其自有的亩茶园进行嫁接换种，经过两年培育达到新植茶园4年生产水平，亩效益预计在3000元以上。 二、突出基地建设，推进茶叶产业规模化 基地大小决定产业规模大小。我县现有茶园规模小，且布局非常分散。全县茶园总面积16950亩，可采茶园15840亩，年产茶550吨。全县几乎是村村有茶园，70%的山区群众户户有茶树，连片300亩以上的基地不超过6处。鹿苑茶核心产区旧县镇鹿苑村，仅有茶园400亩，由160户种植，户平亩。没有规模的产业，即便质量再好，对农业增效、农民增收也没有带动作用。加快发展我县茶叶产业，首当其冲是要加快基地建设。一是要科学规划。茶叶生产周期长、管理精细、采摘批次多、用工量大。因此，在选择基地时，要充分考虑到交通便利、相对集中等条件，做到统一规划、分户分片开发。要将旧县镇鹿苑、石桥，荷花镇真金、望家，河口乡双坪、河口三片规划为茶叶发展重点区，将坡度在15°以下、土壤PH值在—6之间的非钙质土壤的宜茶区域全部规划为茶园，用立地条件最优的林地来发展最优质的茶叶。二是要连片开发。分散的茶园一则不利于管理，二则不利于推广机械化、省力化设施。今后，无论是新建还是改造茶园都必须坚持集中连片、规模开发的原则，财政扶持资金要向企业和大户倾斜，各类项目要向连片基地整合。要以建设万亩片、千亩村、百亩户为目标，重点建设鹿苑、望家为中心的两个万亩片，石桥、真金、双坪等20个千亩村，扶持培育100个百亩以上大户。多年的实践证明，财政资金“撒胡椒面”的办法起不到多大作用，也调动不了群众的积极性。三是要高标准建园。要以新开发的茶园为重点，以满足田间机械化作业和省力化管理为方向，科学设置茶园行距、株距，完善路、水、电、药、肥管网等基础设施，实行山水园路综合配套，茶林农牧合理布局，形成良好的生态环境。今后开发的茶叶连片基地，