茶为国饮+科学饮茶(余姚)..ppt

近代革命先驱孙中山先生，倡导茶为国饮，且认为清茶淡饭最有益于养生。他在《建国方略之二·实业计划》中指出：“茶为文明国所既知已用之一种饮料……就茶而言，是最合卫生、最优美之人类饮料。” 孙中山 老革命家朱德，1959年在庐山植物园品饮庐山云雾茶后，顿觉心旷神怡，精神大振，因而诗兴勃发，当即写下诗一首：“庐山云雾茶，味浓性泼辣。若得常年饮，延年益寿法。” 朱德 中国茶德的提法有多种，尚不统一。浙江农业大学教授庄晚芳提出的茶德是“廉、美、和、敬” 。 茶学专家、超百岁福建老茶人张天福提倡的茶礼是“俭、清、和、静”。 庄晚芳 105岁张天福 我国营养学家于若木，对饮茶与智商的关系有独特的见解。她认为中国人的智商比较高，应归功于中华民族数千年的茶文化，是祖祖辈辈长期饮茶而形成高智商的遗传因素。 于若木 喝茶的益处在于养心、养身、养社会、养经济，应该提倡：不抽烟、少喝酒、多喝茶。要真正静下心来，通过饮茶，静思静虑，把持自我。 综上所述，以茶养心之源在于：以静养心、以廉养心、以和养心、以雅养心、以礼养心、以质养心。一杯清茶可净化心灵，消除烦躁，洗涤尘垢，感悟人生。古人说 “茶，可清心也”就是这个道理。 在当今灯红酒绿、浮躁心理普遍存在的环境下，倡导茶为国饮，静下心来，泡杯好茶，