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財報分析期末報告食品業 第三組報告 組員:鐘建坤、許文裕 陳雅柔、吳桂芬 組員簡介 報告大綱 食品業標的的簡介 營業項目及公司介紹 財務報表分析 財務報表與股價之關係 食品業標的簡介 食品業現況及問題（一） 食品業現況及問題（二） 食品業現況及問題（三） 食品業現況及問題（四） 願景（一） 願景（二） 會計師意見 味全 味全 味全 全心承諾，成就卓越味全公司除持續斥資購置紫外線光譜儀、原子吸收光譜儀、高速液相層析儀外，並同時推動品管圈活動，引進CaS、食品GMP、ISO9002及國際品保認證 制度及haCCP系統建立，提昇品管水準。秉持「全心承諾，創造健康便利的生活文化」之品質信念，味全公司全心追求卓越，永不停息。 　相信奠基於味全的研發實力，挹注頂新國際集團的行銷與創新策略，掌握市場脈動，面對未來的競爭與嚴苛的市場挑戰，在魏董事長及蘇總經理等經營團隊的帶領下， 凝聚員工共識，以消費者導向為目標，消費者滿意為方向，注入對人的關懷，創新品牌活力與生命力，深耕冷藏、生技及物流三大核心事業，開創屬於味全的未來， 為消費者創造更豐富的生活內涵與健康便利的生活品質，讓味全的品牌在大中華區發揚光大，邁向下一個五十年！ 營業項目—味全 主要業務為經營味精、醬油、罐頭、奶粉、乳品、冰品等產 品之製造及販賣。 並從事農、牧場、遊樂園、超級市場之經營、自營或代理有 關之進出口業務等。 營業項目—味全 94年度 95年度 調味品類 13.60% 13.13% 罐頭及飲料類 16.65% 15.55% 乳製品類 49.95% 47.36% 其他類 19.80% 23.96% 味全 大成 創業維艱 1957年台灣的物資仍極為缺乏，秉持著這股精神與信念，創辦人韓浩然先生與同為北方人的牟清善先生在台南開辦了一間小黃豆榨油廠。在炎炎的蒸氣與汗水 中，壓出一片片黃橙芳香的豆餅。創業維艱，日夜加工，大成公司終於正式開始營運。 根基初奠 1960年，集團標購了「長城麵粉公司」跨足另一項民生必需的麵粉業；1965年，大成公司也首先推出完全配合飼料；1971年我們推出第一項消費產品－ 大成沙拉油，均極受好評。公司也漸漸在台灣民生大宗物資的榨油、麵粉、飼料行業中奠定了基礎，逐步發展，這也是大成集團的母公司，並於1978年正式股票 上市，成為台灣主要的食品農畜公司之一。 集團為了提高區域競爭力，自1989年開始，南向印尼泗水成立水產廠、北向中國大陸遼寧瀋陽成立飼料廠、廣東 大成 　蛇口設立麵粉廠，不僅加快集團營運腳步，也提升集團在亞太區域的能見度。集團積極在亞太區域發展，至今正成為三十多家子公司的農畜食品公司。 集團的成長 　　　2006 年，大成集團已經成為亞太區域重要的農畜食品集團之一，集團年營業額達台幣450億，從一家農產加工廠發展成為三十多家子公司，並分為八大事業群之集團， 分別是：以台灣農畜、食品、生技事業為主的基本農畜事業群，以大中華地區麵粉、烘焙為發展基礎的麵粉事業群，以亞太市場幼畜營養服務為發展的亞洲營養事業 群，以反芻飼料及特殊蛋類加工製品為主的特殊營養事業群，以中國大陸農畜、食品為發展的東北亞事業群，以東南亞各國水產養殖及食品加工為主的水產事業群， 與發展亞太地區中式、西式連鎖餐廳的餐飲事業群，及全球農畜數位服務交易為主的數碼價值事業群。 亞洲的經濟發展為全球最活躍之處，集團將繼續在此深耕食品及農畜事業，並運用生物科學技術為您健康的生命而努力。 營業項目—大成(1) 大成長城企業股份有限公司創立於民國四十九年，原名「大成油脂公 司」，於民國六十二年合併長城麵粉公司，並更名為大成長城企業股份 有限公司。本公司核定資本額為5,300,000,000元，分為530,000,000 股，每股面額10元。截至民國九十六年三月三十日止，實收資本額為 4,020,277,820元。主要經營項目如下： 1.植物油種子及椰子乾米糠之採購、運銷、製油及油脂加工業務。 2.植物油及其副產品糧食雜穀、肥料、飼料、麩皮、豆餅、豆粉、漿粉之採購運銷製造加工批發及零售業務。 3.有關製油、麵粉、玉米粉、肥料、飼料、雜榖、糧食、麩皮、麵條、速食麵、速食米粉，餅乾、麵包、罐頭、乳品、冰品、果汁、飲料、及其他有關食品之經紀業、代客加工、採購、運銷、批發、零售業務。 4.種苗採購及運銷。 營業項目—大成(2) 營業項目—大成(3) 16.A401040家畜禽服務業。 17.C199990雜項食品製造業。(液體蛋、蛋粉、加值蛋、滷蛋、鐵蛋、茶葉蛋、鹹魚、錦絲、蛋皮、蒸蛋、蛋包、蛋豆腐、蛋腱)。 18.C802010化學肥料製造業。