食品工程原理精馏设备.pptxVIP

食品工程原理 精馏塔及精馏塔的操作一、精馏塔基本功能 为气液两相提供充分接触的机会，使传热和传质过程迅速而有效地进行；并且使接触后的气、液两相及时分开，互不夹带。类型 板式塔 plate tower 填料塔 packed tower （一）板式塔的主要结构1. 塔体—圆柱形 常用钢板焊接而成，有时也将其分成若干塔节，塔节间用法兰盘联接。2. 溢流装置 出口堰 降液管 进口堰 受液盘 1-塔体2—进口堰 3—受液盘 4—降液管 5—塔板6—出口堰3. 塔板及其构件4. 辅助设备 换热器: 塔底再沸器 塔顶冷凝器 料液预热器 产品冷却器管线流体输送设备（二）板式塔的气液流动类型1. 错流式 液体沿水平方向横过塔板，气体沿着与塔板垂直方向由下而上穿过板上的孔通过塔板，气液两相呈错流。 特点:具有降液管 降液管为液体从一块塔板流到下一块塔板提供了通道。 筛板塔 泡罩塔 浮阀塔2. 逆流式 气液均沿与塔板相垂直的方向穿过板上的孔通过塔板。 特点: 没有降液管 气液两相同时由板上孔道逆向穿流而过。 淋降筛板塔（三）板式塔的类型及特点1. 泡罩塔 (a)操作状况 (b)板面布置 (c)圆形泡罩优点：操作平稳 操作弹性大缺点：结构复杂 压降大 造价高2. 筛板塔降液管受液盘优点： 结构简单 造价低 生产能力大 板效率高 压降低缺