灵活改变文体，铸就自我华章.docVIP

灵活改变文体，铸就自我华章 　　文学作品，来源于生活，又高于生活。鲁迅在《我怎么做起小说来》中说：“所写的事迹，大抵有一点见过或听到过的缘由，但决不全用这事实，只是采取一端，加以改造，或生发开去，到足以几乎完全发表我的意思为止。人物的模特儿也一样，没有专用过一个人，往往嘴在浙江，脸在北京，衣服在山西，是一个拼凑起来的脚色。”鲁迅的名篇《阿Q正传》最为典型；而他的弟弟周作人曾说，阿Q的原型，都来自他们故乡绍兴，或是同乡，或是远亲。因此，在真实的基础上，我们进行作文虚构，这是完全可行的，即使有时我们并没有经历过这些事情。 　　中学生作文，可以分三步走：一、借鉴精品文章，找准真实的“自我生活”进行仿写，描写自我身边的真实事件，再现生活场景。二、跳出精品文章的框框，以其一端，发散思维，进行拓展。三、进行合理想象，改变文体，另成一体。 　　如果我们仅仅借鉴精品文章，不贴近真实的自我生活，而大力虚构、甚至虚构他人生活，很难有精彩的作品问世；即使有意摹仿他人的经典佳作，也不过是亦步亦趋。退一步说，即使作文虚构，也是对我们“自我生活”的高度提炼，要达到一定的境界后，才能出神入化；否则，写出的作文始终带有别人的影子。中学生涉世未深，如果习作失去了“自我生活”的支撑，也就失去了生活本真，失去了精彩的基础，而妄想以虚构取胜，这无异于建一座空中楼阁。 　　古今中外，为何取材相同，甚至题目相同的作文，会有不同的文体，产生精彩纷呈的文章呢？如元稹的唐传奇《莺莺传》，变为金院本《西厢记诸宫调》，到元杂剧《西厢记》；白居易诗歌《长恨歌》，陈鸿的唐传奇《长恨歌传》，到清朝洪?N戏曲《长生殿》。即使是命题的考场作文，也会产生不同的文体，导致大量的文章高下之分立见。 　　总之，人云亦云是任何写作之大忌，我们不能完全重复他人的写作场景、写作话语。退一步而言，如果经历万一相同，只能借鉴其中一部分内容，否则，就有雷同之嫌。那么，在重复他人一小部分内容时，如何做到青出于蓝而胜于蓝呢？由真实而虚构，是一个不错的方法。我们先看《中国国家地理》上介绍“中江挂面”的一篇文章。 　　【美文赏读】 　　中江挂面 　　――端上餐桌的“非遗” 　　朱辅国 程必伦 　　冬天的四川盆地阴云密布，稀少的日照让人倍加珍惜。清晨，当和煦的阳光照进中江县杰兴镇凯江河畔的觉慧村时，我第一次被劳动的美好画面所打动。这个背山面水的小村子被人们亲切地称为“挂面村”，家家户户都以制面为生。每年正月里，这里手工的挂面制作进入高潮：没有人指挥，家家户户的成年人都上到房顶，在特制的架子上晾晒挂面。从远处望去，这个由40户人家组成的小村子，犹如披上了一层洁白的“纱衣”。 　　中江县位于四川省德阳市，这里是稻食文化区，但这个村子却盛行面食，制作手工挂面的手艺传承了近千年，已经成为当地村民祖祖辈辈沿袭至今的一种生活方式。 　　由于地理、气候等原因，中国南方和北方主产的粮食有一定差异，南方以水稻为主，北方粟、麦为主。南方人喜食稻米，北方人喜面食，“饭稻羹鱼”和“饭面食肉”一直为南、北方饮食文化的一个特点。 　　从唐末开始，北方移民将面食文化带入四川，而四川面条最早出现是在宋代，那时的面条并不是现在常见的担担面，而是产自德阳市中江县的中江挂面。作为四川面条文化的开端，中江挂面传承了近千年，犹如活化石般记录了四川面食文化的发展。 　　“中江烧酒中江面，一路招牌到北京。”这是清代中江诗人王郎山在其写的一首《竹枝词》中，对当时中江挂面畅销盛况的赞誉。 　　在一些保留至今的面条商号中，有文字资料记载：清代道光至民国年间，是中江挂面的全盛时期，作坊林立，年产100万公斤以上，沿长江水运，销往鄂、湘、粤；陆路则直到京都，成为专供皇室的“御面”。 　　每一年，中江挂面的制作时间都很有限，从中秋过后到第二年的3月，不超过6个月。而每年正月里，才是做面的最好时节，无论温度或阳光都是最好的。制作中江挂面的工序繁琐，要经过和面、开条、盘面、发酵、抻大条、抻小条、上竹、扑粉、晒面等18道传统手工工序，加上其间70多道小工序，一架面从取水和面至切面打包完成，需要18至24小时。 　　和面是道重体力活，年轻力壮的小伙往往都吃不消。和面可不是简单地和匀，而是要将面从糨糊状一直揉到“熟”，――面团光洁柔韧，不粘桶，不粘手，以拳击打后会自动回形。这个过程需要半小时以上，揉熟的面团以洁净的棉布覆盖，在面桶里“睡”40分钟左右，这在挂面制作中叫做“醒面”。 　　开条是把醒好的面团划成手臂粗细的面条，然后将划开的面条经搓揉连接成一整条后，一圈一圈从里到外、自下而上地盘在面桶里。之后面条上竹、扑粉直到上架之前还要经过多次闷箱发酵，以钟师傅的话讲：“人在休息，面在生长。”正是由于面粉在发酵过程中酵母菌产生了大量蜂巢般的气泡，