一、补气类食物.docVIP

常用进补食物 按照食物的不同性味和功效，一般可分为补气类食物、补血类食物、不阴类食物、补阳类食物。 补气类食物 糯米 糯米为禾本科植物糯稻的种仁，又名江米、元米。其质柔粘。 ［性味与归经］甘、温，入脾、胃、肺经。 ［主要成分］碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、硫胺素、核黄素、尼克酸等。 ［食疗功效］补中益气 ［主治病症］脾胃虚弱，中气不足之泻泄，乏力；或者气虚所致的白汗容易感冒， 姙娠腰腹坠胀，胎动不安；虚劳腰痛，消渴症等。 栗子 壳斗科植物，栗的种仁，又名栗楔、板栗、栗果、大栗。 ［性味与归经］甘、温，入脾、胃、肾经。 ［主要成分］碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、C1及钙、磷、铁等。 ［食疗功效］补肾益气，强筋活血，厚肠止泻。 ［主治病症］肾虚所致的腰膝酸软，腿脚活动不便，小便频数，脾虚引起的泄泻等。 花生 豆科植物落花生的种子，又称长生果、落花生、落地生等，叶、仁、皮、油都有一定的药用价值。 ［性味与归经］甘、平，入脾、肺经。 ［主要成分］含丰富的蛋白质，其必需氨基酸的种类和含量都较高，比例也合乎人体需要，脂肪含量也较高，是食用植物油的良好来源。维生素A、B、E、K含量也很多，另有多种无机盐，以钙为多。 ［食疗功效］润肺和胃、止血、催乳。 ［主治病症］脾胃虚弱引起的反胃；产后气虚乳汁不足，贫血与气血不足所致的各种出血症；咳嗽、痰少、肠燥、便秘。 大枣 大枣为鼠李科植