专题7 实验与探究幻灯片.pptVIP

【例2】 广东高考对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是待测物质 检测试剂 预期显色结果 ① DNA 甲基绿 红色 ② 脂肪 苏丹Ⅲ 橘黄色 ③ 淀粉 斐林试剂 蓝色 ④ 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 A.①③B．②③C．①④D．②④ 听课心得 审题关键：“待测物质”“检测试剂”“预期显色结果” 命题来源：考纲要求的教材鉴定类实验。 思路分析：①错误：DNA遇甲基绿呈现绿色；②正确：苏丹Ⅲ能将脂肪染成橘黄色；③错误：斐林试剂是鉴定还原糖的，淀粉不属于还原糖，而且斐林试剂与还原糖水浴加热后呈现砖红色沉淀；④正确：双缩脲试剂与蛋白质反应生成紫色络合物。 考点3　验证类与探究类实验 1．探究性实验与验证性实验比较 比较项目 探究性实验 验证性实验 概　念 指实验者在不知晓实验结果的前提下，通过自己实验、探索、分析、研究得出结论，从而形成科学概念的一种认知活动 指实验者针对已知的实验结果而进行的以验证实验结果、巩固和加强有关知识内容、培养实验操作能力为目的的重复性实验 实验目的 探索研究对象的未知属性、特征以及与其他因素的关系 验证已知对象的已知属性、特征以及与其他因素的关系 实验假设 假设一般采用“如果A，则B”的形式表达，是根据现有的科学理论、事实，对所要研究的对象设想出一种或几种可能性的答案、解释 因结论是已知的，故不存在假设问题 实验原理 因探究内容而异 因验证内容而异 实验步骤 应有的实验步骤实际上并未完成，需要自己设计 应有的实验步骤可以是曾经做过的或尚未做过的 实验现象 未　知 已　知 实验结 果预测 对应假设，分类讨论 实验结论 对应实验目的作出探究结论 对应实验目的作出肯定结论 举 例 实验 名称 探究某人是否为糖尿病患者 验证糖尿病患者的尿液中含有还原糖 实验 原理 相同斐林试剂与还原糖作用呈现砖红色沉淀 实验 步骤 相　同 实验 现象 出现或不出现砖红色沉淀 出现砖红色沉淀 实验结 果预期 出现或不出现砖红色沉淀 出现砖红色沉淀 实验 结论 若出现砖红色沉淀，证明此人为糖尿病患者；若不出现砖红色沉淀，证明此人不是糖尿病患者 糖尿病患者尿液中含还原糖 2.生物实验中的变量1变量的种类变量是指可被操纵的特定因素或条件。根据其在实验中的作用可分为两大类：①实验变量自变量与反应变量因变量。实验变量是指实验中由实验者操纵的因素或条件，而反应变量是指由实验变量引起的变化结果，二者之间是前因后果的关系。实验的目的就在于获得和解释前因与后果。②无关变量与额外变量。无关变量是指实验中除实验变量外的影响实验结果与现象的因素或条件。由无关变量引起的变化结果就叫额外变量。它们之间也是前因后果的关系。但对实验变量与反应变量的获得起干扰作用。 2变量的控制 控制变量是指控制其他因素不变，集中研究其中一个因素的变化，保证 实验不受干扰或将干扰因素降低到最低程度。通过实验控制，尽量减小 实验误差，以取得较为精确的实验结果。 ①操纵实验变量的方法：设法给研究对象施加干扰，造成研究对象的变 化，从而使研究对象在被干扰状态中反映出某种现象和属性。 ②检测反应变量的方法：根据实验原理和实验条件确定观察、测量的指 标和方法。具体包括：观察特异性的颜色变化、沉淀反应；观察形态结 构、生理变化；测量生长发育速度；测量生化反应速度。 ③控制无关变量的方法平衡控制：排除因实验对象的个体差异带来的 影响；设法创造稳定的相同的条件进行对照，以抵消或排除这些因素对 实验对象的干扰；设法提供适宜条件，以排除不利环境条件对实验对象 的影响；重复实验，排除偶然因素的干扰，减小实验误差。 不论一个实验有几个实验变量，都应确定一个实验变量，检测一个反应 变量，这就是单一变量原则，它是处理实验中复杂关系的准则之一。 3相关实验中的变量 实验名称 自变量 因变量 无关变量 通过模拟实验探究膜的透性 半透膜两 侧溶液的 浓度差 漏斗玻璃管液面的上升高度 半透膜的种类、开始时的液面、温度等条件 探究温度对淀粉酶活性的影响 不同温度 至少三种 酶的活性加碘液后溶液颜色的变化 pH、底物量、酶量、试管的洁净程度、反应时间、操作程序等 探究pH对过氧化氢酶活性的影响 不同pH 至少三种 酶的活性气泡的数量或带火星的卫生香燃烧的猛烈程度 温度、底物量、酶量、试管的洁净程度、反应时间、操作程序等 探究酵母菌的呼吸方式 氧气的有无 CO2生成量澄清石灰水的混浊程度等；酒精的产生重铬酸钾检测 葡萄糖溶液、石灰水的量、温度、pH、锥形瓶的洁净程度、连接导管的大小等 探究酵母菌的呼吸方式 氧气的有无 CO2生成量澄清石灰水的混浊程度等；酒精的产生重铬酸钾检测 葡萄糖溶液、石灰水的量、温度、pH、锥形瓶的洁净程度、连接导管的大小等 模拟探究细胞表面积与体积的关系 细胞体积的大小 物质运输