特许连锁企业员工v的培训管理.docVIP

特许连锁企业员工的培训管理 员工在特许连锁经营中的重要意义 特许连锁经营多分布于餐饮、零售、服务等行业，人力占特许连锁经营成本的比重较大，劳动者报酬在最初投入中高达51.34%,服务在其出售的产品价值中占了很大的比重。因此，员工素质的提升、能动性增强、劳动效率的提高，是连锁特许经营效果最直接、最关键的影响因素。 与产品质量关系大 由于特许经营主要集中于服务业等第三产业，它所提供的产品中，无形的部分——服务、信息等占有很大的比重，而企业的技术条件、物资设备等对这一部分的控制力比较弱，性能优良、技术先进的硬件系统并不能保证产品的高质量。因此，产品质量的规范性、统一性在很大程度上是有企业的员工所决定的，只有通过岗前培训、操作规范、技能开发、企业文化熏陶内化等人力资源管理措施才能达到。而产品的统一规范可以说是特许经营的生命。 人员营销作用大 特许连锁经营涉及的都是与消费者高接触的行业，人员营销在特许经营的营销中具有特殊的意义，消费者直接感知到的产品质量就是员工的技能态度、精神风貌甚至是衣着仪表等。顾客对于一个企业的实力、信誉、价值观等企业形象的感知判断在很大程度上就来源于对企业员工的印象。可以说特许企业员工是企业形象展示、营销传播最具有能动性的因素，对企业的生存发展起举足轻重的作用。 关系到企业形象的统一 形象标志的规范统一是特许连锁的一个重要特征，而形象的统一除了要求统一的店面装饰、内部