化学微生物学第8章生物活性物质.pptVIP

微生物生物活性物质 参考书： 《药物微生物技术》，李越中主编，化学工业出版社 《海洋微生物及其代谢产物》，林永成主编，化学工业出版社，2003 第一节 重要的药源微生物类群 一、初级代谢和次级代谢 微生物对物质的代谢可以分成三个阶段。 首先是各类营养物质进入细胞。根据物质的性质不同，进入细胞的方式也是不同的，可以是自由扩散，也可能是被动扩散，还可以是主动运输。进入细胞的物质通常是小分子物质，大分子物质需要经过细胞外的一个降解过程后才能进入细胞。而降解大分子物质的酶类也可以是微生物细胞所分泌的。 代谢的第二个阶段是进入细胞的各种物质被代谢成各种不同的中间产物。 最后一个阶段是中间产物通过合成反应形成细胞自身物质(如蛋白质、核酸、脂肪、辅酶等)或是通过分解反应释放大量能量，同时形成代谢终产物(如C02、H20等)，在厌氧条件下则形成乙醇、乙酸、乳酸等。这些代谢过程通常被称为细胞的初级代谢。 而次级代谢则是指在细胞指数增值结束以后的生理过程。许多微生物能够将中间产物转化合成为各种对细胞存活“没有用”的代谢物，即所谓的次级代谢产物。从生理功能上看，初级代谢产物似乎对微生物的生存更为重要。 表1-1比较了初级代谢和次级代谢的异同之处。 从表1-1中可以得出次级代谢产物合成的特点，即： ①次级代谢产物多在细胞生长停止以后合成；②初级代谢产物可直接或修饰后