360°休闲吧自主创业之心得.docVIP

360°休闲吧自主创业之心得 三年的大学生活，美丽而又短暂，在大学生活即将结束的时候，回想起这段生活，感慨颇多。 在读高中的时候，就有一个心愿，就是在读大学期间开创自己的事业，即使很小也好。说起来真是幸运，在我读大学期间，这个愿望真就实现了。也是在这段时间里，经历了其他在校学生所没有经历的好多东西，同时也学到了别人学不到的东西。 筹划阶段：当时初入大学，来到一个陌生的城市，一切都是那样的陌生，就连说的话都听不懂，更别说到哪里去买需要的东西了。但就是在那样的情况下，也把开店所需的物品买齐全了，而且所花费的价格也没有过高，没有花冤枉钱，这点在后来的对比中得到证实。也正是筹划期间到处去采购的经历，对桂林的交通以及城市的整体布局，有了相关的了解，也为后来的活动，提供了很大的便利！ 经过近三个月的筹划，小店终于在2009年3月18日正式开业了，也就是在那一天，在旅专众多的奶茶店里又多了一家，他叫斌＋野，也正是从那天起，我们开始了在校期间的自主创业在。 经营阶段：这段时间我自己认为是最痛苦，同时也是教训最深的记忆。自己本身就没有任何的经验，何况做奶茶还是一项技术要求较高的工作,于是我们就从外面请来一位调奶茶的师傅,本以为这回该高枕无忧了,但谁知这位师傅的手艺实在不敢恭维,调出来的产品不是太好,于是我们又一次陷入困境.那时就觉得,做点事情怎么那么难呢!困难总是暂时的,后来又请来一位师傅,这个师傅的技术还可以，店里的生意总算稳定下来.逐步的有了自己的固定客源。 时间过的很快，一转眼一个学期过去了，在这段时间里，我们过的确实很艰难，面临很多问题，如经验不足，资金不多，经营理念比较落后，以及还要把大部分的时间花在课堂上等等一系列问题。但是，很令人欣喜的是，第一个学期做下来我们竟然没有亏钱。那时我们做了一个总结，没亏钱的原因主要有这几点： 第一点，最重要的一点莫过于我们的租金压力很小，哪怕每天的营业额比较低也没有太大关系。 第二点，因为我们是在校学生，有很多的同学，而这些同学又是众多的免费劳动力，如此一来就会减轻好大的工资压力。 第三点，老师和同学对我们的包容，因为我们是在校的学生，主要的心思花在学习上，用学习之外的时间来经营奶茶店，哪怕我们做得不够好，大家也会来包容我们，支持我们。 正因为这些原因的存在，第一个学期我们就没亏钱，也正是这些原因，才会支撑我们一路走来，直到今天。 在此，我感谢每一位支持过我们的同学，和给予我们帮助的每一位老师和领导。 从开始的构思，到之后的筹备，再到开始营业，加之在这过程中的摸索与完善，其中所经历的每一步都是那么的令人难忘。开业之初，我们做的产品比较单一，口感较差，无论是从视觉上，还是味觉上说都是比价差的，但是现在就大为不同了，产品的形式丰富了，口感提高了，当然价钱卖的也比以前高了。下面的一组图片，可以再现我们的成长过程： 开业那天，同学们送来的花篮，很是漂亮吧！ 开业初期我们的服务人员在为同学服务（不是太专业吧） 那时的我和我们明亮的招牌 旅专的三年生活即将结束，我收获了该收获的，也收获了别人所没能收获的，在这三年间，我不仅学到了课堂上的理论知识，也体验了自主创业的感受。 如果说，从课堂及书本上学到的是理论，那么，我所从经营奶茶店中，学到点则是实际经验。我把从老师那学到的营销知识立刻用在了自己开办的奶茶店里，当然效果是明显的，还有统计学，财务学，茶艺，咖啡，毫不夸张的说都会用的着。如此一来，既会深化所学的知识，又能取得经济效益，真是一箭双雕的好事啊！ 在经营期间又会跟不同的人打交道，以及各种来往，如此一来又增强了自己的为人处世的能力。例如，跟老师的接触，老师来我们这里喝东西的比较多，就会聊一些她们所教授课程的知识，是一种很好的学习机会。还有则是给我们供应原料的商家，这是真正意义上的面对社会，从她们身上可以学习到一种商业的氛围气息。以及我们的同行，如果有时我们的原料短缺时，就会同其他的奶茶店借，在同行是冤家的背影下，又会学习到很多，真是不胜感慨！ 其实，我们在经营的过程，就是一种发展的过程，更是一种体验，我们的产品从最初的四十几种提高到现在的一百多种，更是学习的过程。提前学习怎样去面对社会，面对各种实际困难与挑战，最重要的不是经济上的收获，或许是这段经历，这段过程吧！ 看，我们的吧台多么的绚丽！ 我们的优惠卡，够给力吧，买一送一呦！ 这是我们的图标，标准说法是LOGO，它的含义是这样的：黄色代表激情，这是当代大学生应当必备的，而两个人分别叫郑斌和于野，取两个人的名斌和野。因为是两个人共同开办，所以就叫斌+野了。 这是我们的VIP