餐饮部规章制度终稿.docVIP

餐饮部规章制度 为了提高前厅人员素质，加强组织纪律性，保证为客人提供优质服务，提高餐厅的声誉和经济效益，特制定前厅工作制度。 一、积极贯彻落实餐厅的各项规章制度。 二、认直学习和执行餐厅员工守则的各项内容和要求。 三、在思想道德品质方面严格要求自己，廉洁奉公，禁止向客人索取消费和任何礼物。 四、工作中要团结互助，勤奋向上，服从和切实执行上级的指令。努力完成工作任务，提高服务质量，待客主动、热情、周到。 五、工作中要树立安全观念，保护公共财产，保卫宾客安全，认直执行消防安全条例，积极预防火灾事故的发生。 六、严格遵守考勤制度，每日上班前和下班后按要求打卡、签到，做到按时、准时。 七、每日提前十分钟到岗进行交班工作，不迟到、不早退，按时上班，上满班、出满勤。 八、工作时间不得擅自离岗、长时间聊天等，工作中不得看小说、报纸、娱乐性杂志等。 九、员工休假，相互调班次，必须提前24小时报告部门经理，提出书面申请并请求经理批准，否则视态旷工。病假直接通知部门经理。其它假期需提前两星期申请，否则不予批准。 十、保持良好的精神状态和仪容仪表。不留怪发型，头发不得盖过耳部和衣领，女员工不得浓装艳抹，不得喷酒刺鼻香水，涂指甲油。部门将按照《仪容仪表标准规范》进行检查指导。 十一、员工着便装不能进入工作区域。 十二、任何员工非工作需要不得使用电脑，不得进入非工作界面。