20130621豫园步行街美食节活动2.doc

豫园美食文化节策划执行案 一、 活动定位 浏阳经开区豫园步行街作为商业地产项目，涵盖了新城居民的吃、喝、玩、乐、购、住等多元化的生活需求，开展美食节活动，主要实现以下几个目的： 1、扩大项目的社会影响力； 2、形成较好的商业氛围； 3、为3#栋荣寓及商铺销售做前期推广造势。 立足工业新城，将高层次的美食文化与当地的消费者进行接轨，实现有层次、有文化、有人气、有拉动的美食节。 二、 活动主题 主题：豫园步行街美食文化节活动 阶段性推广主题： 1、豫园步行街美食文化节：烧烤狂欢，席卷全城，挑战味蕾！——豫园步行街荣寓产品广告 2、豫园步行街美食文化节：虾王争霸，看大“虾”笑傲江湖！——豫园步行街商铺及荣寓产品广告 3、豫园步行街美食文化节：炎炎夏日，啤酒无限畅饮。——豫园步行街荣寓产品广告 三、活动参与对象与数量 1、开幕式：邀请200名新老客户参与，免费畅饮啤酒； 2、啤酒大赛：接受20名参赛选手. 四、 活动时间 7月1日至8月11日，每日下午18:00-23:00 五、活动形式 1、开幕式+美食节+啤酒烧烤节+啤酒大赛+虾王争霸赛； 六、 活动地址与场地布置 1、地址：豫园步行街4#栋前坪入口广场 2、场地布置： 3、展位规格与配套设施： 根据场地情况，共设置30个摊位，每个展位为3米*3米，配备220V/5A电源插座、一个垃圾桶。另外，整个广场配备移动厕所2个（男女各1个），水龙头12个，洗手盆及排污装置，大垃圾桶10个，全程安保、保洁免费服务。 4、招商业态配比与政策 业态 数量 摊位说明 营业周期 产品结构 说明及政策 啤酒 1个 3*6米 42天 鲜啤，扎啤，瓶装啤酒 免费入驻，所销售产品由豫景置业全程提供免单 特色烧烤摊位 15个 3*3米 至少15天 特色烧烤、新疆烤肉、韩国烧烤等 免费入驻，豫景置业购买一定量的券使用 虾蟹鱼 5-8 3*3米 至少15天 龙虾，香辣蟹，活鱼、烤鱼等 粥档 1-2 3*3米 至少15天 粥档 其它 2-3 3*3米 至少15天 适合宵夜类的，烟酒、饮料冷饮区 注： 1、以上摊位结构在啤酒烧烤节之后，将特色烧烤摊位比例降低至5个，龙虾摊位提升至15个，要求对龙虾摊位的本地/异地比例为5:5； 2、以上摊位结构及业态规划未经招商部门验证，最终以实际招商的工作为准。 5、招商途径： 由豫园步行街招商部门进行商家统筹； 招商部门对商家进行招商报名、审核，以统一美食节运营政策； 按既定政策，通过活动公司或其他第三方个人组织部分商家参与美食节活动。 招商时间需要2周左右，作为前期预热的过程，时间上比较紧张，因此建议各方加快协调配合，以便落实招商政策。 六、 组织机构 主办单位：国家级浏阳经济技术开发区管委会(争取) 承办单位：浏阳经开区豫园步行街 浏阳电视台 浏阳新闻网 或主办单位：浏阳经开区豫园步行街 承办单位：浏阳广播电视台 浏阳新闻网  七、活动行程安排 活动阶段 阶段主题 阶段时间安排 主要内容 活动要素 说明 媒体安排 关键点 第一阶段 啤酒烧烤节 7.1-7.14 啤酒烧烤节 开幕式/啤酒大赛/烧烤美食 准备就位；开幕式表演 提前7-10天预热，以电视及网络为主 招商；活动组织；物料准备；行销队伍；免费赠券派发（7.1的时间节点开启的话，招商这边目前还没有一个明确的定位，这是最大的问题） 7.6日 啤酒大赛初赛 啤酒/音乐/烤肉/特色烧烤/赛事 持久赛/速度赛前5名进入决赛环节 现场录播；以电视栏目和网络为主 7.13日 啤酒大赛决赛 啤酒/音乐/烤肉/特色烧烤/决赛 决赛选手凭当天表现获得冠亚季军和最佳镜头奖 现场录播；以电视栏目和网络为主 第二阶段 龙虾烧烤节 7.15-7.30 龙虾节 啤酒/龙虾/烧烤/赛事 保留啤酒供应商及相关的环节；保留业绩较好的烧烤供应商（此条建议不加，毕竟目前心里暂时没底啊！！） 前一阶段的冠亚军宣传；参赛单位的绝活宣传 1、邀请餐饮协会代表出任评委；大众评委报名，每位评委可凭券品尝一份龙虾；龙虾评比可分口味、虾尾、蒸虾等多个品种；奖品可分门面免租券2、啤酒、烧烤环节继续保持，以稳定每日宵夜客流3、比赛期间，增加音乐表演等，以烘托当日气氛4、力争邀请长沙、浏阳的历届虾王参赛，并酌情考虑长沙电视台/星沙电视台旗下的相关频道参与报道，形成区域内的影响力 7.21 虾王争霸赛初赛 啤酒/龙虾/烧烤/赛事 邀请10-15家龙虾供应商，提供一定量免费券，参与当天的初次评比，前5名进入决赛环节 现场录播；以电视栏目和网络为主 7.28 虾王争霸赛复赛 啤酒/龙虾/烧烤/赛事 　 　 8.11 虾王争霸赛决赛 啤酒/龙虾