初三化学1.1物质的变化.pptVIP

第一章 物质的变化和性质 第一节 物质的变化 实验二 2-1 把盛有少量水的试管加热底部，到水沸腾，把洁净的玻璃片移近试管口，观察并在作业本记录实验现象。 2-2少量胆矾也叫蓝矾放 在研钵内，用杵把胆矾研碎，观察现象并记录。 2-3将研碎的胆矾放入试管中加热，观察现象并记录。 1．如图所示，取三根火柴放人试管中(火柴头向下)， 用橡皮塞轻轻塞上(不要塞紧)，加热。 (1)实验中可观察到的现象是 。 (2)发生上述现象的原因为　　　　 　。 (3)与上述现象有关的变化中，属于化学 变化是　 　，属于物理变化的是　 　。 3．化学变化中，常伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等，但有上述现象产生的变化不一定就是化学变化。请举两个不同的事例证明上述观点。 (1)____________________________________ (2)____________________________________ 4．亚硝酸钠中毒事件屡有发生。亚硝酸钠外观酷似食盐且有咸味，亚硝酸钠和食盐的有关资料如下： * * 学习目标 学会观察物质的变化， 掌握区分物理变化和化学变化方法。 1．蜡烛一般是用石蜡和棉纱芯制成的。蜡烛在点燃时会出现哪些现象?发生什么变化? 2．用玻璃板压在蜡烛燃烧的火焰上，会有什么现象? 3．石蜡燃烧变成了什么?在吹灭蜡烛的瞬间，还看到什么？ 现象 : 1．蜡烛燃烧，发光发热，在燃烧的过程中，蜡烛不断熔化并逐渐变短。 2．玻璃板压在火焰上时，玻璃板上可观察到有黑色粉末状物质。 3．蜡烛燃烧后变成看不见的气体，吹灭蜡烛后，可看到烛芯残留一缕白烟，熔化的蜡烛重新凝固。 [结论]通过刚才的观察我们知道，蜡烛在燃烧的过程中发生了多种变化。如蜡烛受热熔化成液态、发光、发热，吹灭后，烛泪凝固。在燃烧的过程中逐渐变短，这是由于蜡烛燃烧时生成的二氧化碳和水蒸气扩散到空气中的原因。玻璃板压在火焰上有黑色物质生成，那是蜡烛不完全燃烧时生成了炭的缘故。 化学上，我们根据变化时 是否有新物质生成 把物质的变化分为两类——化学变化和物理变化。 物质的变化 1．物理变化：没有新物质生成的变化。（物质的三态变化和形变均属物理变化） 2．化学变化：有新物质生成的变化。 小试牛刀 金刚石可以加工成钻石，也可以在液态氧中燃烧生成二氧化碳。在这两种情况下，金刚石分别发生了什么变化? 1．水蒸发 10．粉笔折断 2．水结成冰 11．纸张燃烧 3．食物腐败 12．瓷器破碎 4．木条折断 13．葡萄酿酒 5．光合作用 14．潮湿的衣服晾晒 后变干 6．汽油挥发 15．木材制成桌椅 7．铁铸成锅 16．蜡烛熔化 8．人的呼吸作用 17．蜡烛燃烧 9．酒精燃烧 通过上面的活动与探究，总结物质发生化学变化时，常伴有哪些典型的现象和特征? 交流讨论 结论：在化学变化中，常常伴随发生一些现象，如发光、发热、变色、生成沉淀、放出气体等等。这些现象有助于我们判断物质是否发生了化学变化。 特别提醒：不能作为判断化学变化的依据 化学变化的本质特征是：有新物质生成 3．判断蜡烛燃烧是化学变化的依据是 ( ) A．发出明亮的光 　　B．熔化产生“烛泪” C．生成水和二氧化碳 D．放出大量的热 1．下列四种变化中，有一种与其它三种有着本质区别，这种变化是 　　 ( ) A．煤气燃烧 B．水分蒸发 C．食物变质 D．人的呼吸 在线测评 2．下列变化中属于化学变化的是 ( ) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 A．铁铸成锅 　　　 B．湿衣服晾干 C．冰雪融化 　　　 D．金刚石在氧气中燃烧 无反应 放出红棕色气体二氧化氮 跟稀盐酸作用 1413℃ 320℃会分解，放出有臭 味的气体 沸点 801℃ 271℃ 熔点 易溶 易溶 水溶性 食盐 亚硝酸钠 项目 (1)根据上表请你写出亚硝酸钠的两条物理性质： ①