第08章脂代谢-cj幻灯片.pptVIP

脂 类 概 述 一、脂类的生理功能 1. 储脂供能； 2、维持生物膜的结构完整和功能正常； 3、保护内脏与维持体温 4、参与细胞信息传递；（PIP2 IP3+二酰甘油） 5、转变成其他生理活性物质。激素、胆固醇、维生素等 单不饱和脂酸 多不饱和脂酸 含2个或2个以上双键的不饱和脂酸 △编码体系 从脂酸的羧基碳起计算碳原子的顺序 ω或n编码体系 从脂酸的甲基碳起计算其碳原子顺序 脂类在体内的利用过程 第 三 节 甘油三酯的代谢 Metabolism of Triglyceride 从上述可以看出脂肪酸的β-氧化过程具有以下特点: 首先要将脂肪酸活化生成脂酰CoA，这是一个耗能过程。 中、短链脂肪酸不需载体可直接进入线粒体，而长链脂酰CoA需要肉毒碱转运。β-氧化反应在线粒体内进行，因此没有线粒体的红细胞不能氧化脂肪酸供能。 β-氧化过程中有FADH2和NADH+H+生成，这些氢要经呼吸链传递给氧生成水，需要氧参加，乙酰CoA的氧化也需要氧。因此，β-氧化是需氧的过程。 3. 酮体生成的生理意义 酮体是肝脏输出能源的一种形式。并且酮体可通过血脑屏障，是脑组织的重要能源。 酮体利用的增加可减少糖的利用，有利于维持血糖水平恒定，节省蛋白质的消耗。 （一）软脂酸的合成 1. 合成部位 答： 氧化在线粒体，合成在胞液； 氧化的酰基载体是辅酶A，合成的酰基载体是酰基载体蛋白； 氧化是FAD和NAD+，合成是NADPH； 氧化不需要CO2，为高ADP水平； 合成需要CO2 ，为高ATP水平。 氧化是羧基端向甲基端，合成是甲基端向羧基端； 氧化是氧化酶复合体，限速酶是肉毒碱脂酰转移酶I，脂肪酸合成酶系为多功能酶，限速酶是乙酰CoA 羧化酶。 脂肪酸氧化分解与合成比较表 第 四 节 磷 脂 的 代 谢Metabolism of Phospholipid 第 五 节 胆固醇代谢 Metabolism of Cholesterol 胆固醇的结构、分布和生理功能 胆固醇的合成 合成部位 合成原料 合成过程 合成调节 胆固醇的转化 第 六 节 血 浆 脂 蛋 白 代 谢Metabolism of Lipoprotein 血脂 血浆脂蛋白的分类、组成特点及结构 载脂蛋白的定义、种类、功能 血浆脂蛋白的代谢 血浆脂蛋白代谢异常 乳糜微粒 (chylomicron, CM) 极低密度脂蛋白 (very low density lipoprotein, VLDL) 低密度脂蛋白 (low density lipoprotein, LDL) 高密度脂蛋白 (high density lipoprotein, HDL) 脂蛋白（lipoprotein） 1. 饥饿与饱食 饥饿与禁食可抑制肝合成胆固醇。 摄取高糖、高饱和脂肪膳食后，胆固醇的合成增加。 2. 胆固醇 胆固醇可反馈抑制肝胆固醇的合成。它主要抑制HMG-CoA还原酶的合成。 3. 激素 胰岛素及甲状腺素能诱导肝HMG-CoA还原酶的合成，从而增加胆固醇的合成。 胰高血糖素及皮质醇则能抑制HMG-CoA还原酶的活性，因而减少胆固醇的合成。 甲状腺素还促进胆固醇在肝转变为胆汁酸。 二、胆固醇的转化 （一）转变为胆汁酸 (bile acid)（肝脏） （二）转化为类固醇激素（肾上腺皮质、睾丸、卵巢等内分泌腺） （三）转化为7 - 脱氢胆固醇（皮肤） 胆固醇的母核——环戊烷多氢菲在体内不能被降解，但侧链可被氧化、还原或降解，实现胆固醇的转化。 本节主要内容 一、血 脂 定义 血浆所含脂类统称血脂，包括：甘油三酯、磷脂、胆固醇及其酯以及游离脂酸。 来源 外源性——从食物中摄取 内源性——肝、脂肪细胞及其他组织合成后释放入血 * 血脂含量受膳食、年龄、性别、职业及代谢等的影响，波动范围很大。 组成与含量 总 脂 400~700mg/dl (5 mmol/L) 甘油三酯 10~150mg/dl (0.11 ~ 1.69 mmol/L) 总 磷 脂 150~250mg/dl (48.44 ~ 80.73 mmol/L) 总胆固醇 100~250mg/dl (2.59 ~ 6.47 mmo