05 营养、行为与心理的健康干预.pptVIP

成年人身体活动建议 1、每日进行6-10千步当量身体活动 2、经常进行中等强度的有氧运动 3、积极参加各种体育和娱乐活动 4、维持和提高肌肉关节功能 5、日常生活“少静多动” 三、体力活动与健康 老年人和常见慢性病病人的身体活动指导 老年人 目标：改善心肺和血管功能、提高摄取和利用氧的能力；保持肌肉力量、延缓肌肉量和骨量丢失的速度；减少身体脂肪和蓄积和控制体重增加；降低跌倒发生的风险；调节心理平衡，减慢认知能力的退化，提高生活自理能力和生活质量；防治慢性病。 内容：有氧运动、抗阻力活动、功能性身体活动。 身体活动量：强度、时间、频度 注意事项 三、体力活动与健康 一、心理健康的概念 1、定义：指在身体、智能以及情感上与他人的心理健康不相矛盾的范围内，将个人心境发展成最佳状态。 2、具体表现： （1）智力正常 （2）情绪稳定与愉快 （3）良好的人际关系 （4）良好的适应能力 四、心理健康与压力 二、心理咨询的主要技术 1、共情：换位思考的能力。 良好的共情包括：内容、来访者感受、辅 导者对情感的把握。 2、倾听：最重要的技巧 倾听的内容：（1）来访者的经历 （2）来访者的情绪 （3）来访者的观念 （4）来访者的行为 3、提问 四、心理健康与压力 4、表达 （1）来访者的表达 （2）咨询者的表达 表达技巧 A.鼓励 B.释义：定义 C.澄清 D.解释：定义 E.自我暴露：两种形式 四、心理健康与压力 三、常见心理问题成因分析 1、成因主要有遗传因素、个人成长因素、社会环境因素、强烈的外界刺激、突发事件以及个体的心理素质、人格特征、认知倾向等。 2、个人成长因素 （1）胎儿期 （2）乳儿期 （3）婴儿期： 断奶 分离焦虑 四、心理健康与压力 （4）幼儿期：自我意识开始建立，注重不良行为 （5）学龄期：建立良好的学习习惯和生活习惯。情商和智商要同步进行。 （6）青少年期：性生理发育成熟和自我意识形成期。常见问题是学习问题、性问题、社会适应不良。 （7）中年期：常见问题是心理压力大、工作家庭问题、不良行为。 四、心理健康与压力 （8）老年期：常见问题是老年痴呆和老年抑郁。 3、环境因素 4、形成心理问题的其他因素 （1）认知评价 （2）社会支持 （3）人格特征 （4）应激源的可预期性和可控性 四、心理健康与压力 致谢 豆腐：豆腐乳、豆腐脑、豆腐干、豆腐、豆浆、腐竹、臭豆腐、豆豉等。 PUFA：不饱和脂肪酸。 越来越多的研究已证明缺乏身体活动是心血管等慢性病 的独立危险因素，它是造成人类死亡的第四位危险因素（6%），仅次于高血压（13%）、吸烟（9%）和高血糖（6%）高于超重和肥胖（5%），因此身体活动在慢性病防治工作中的重要意义也越来越受到各个国家的重视。全球三分之一的成年人运动量不足，“坐沙发、看电视”类型的生活方式每年致死大约500万人。与吸毒致死人数差不多。久坐不动原本在北美及欧洲部分地区常见，但这种生活习惯已经快速扩及全球， 身体活动的本质是肌肉收缩做功。而肌肉收缩的直接能量来源是三磷酸腺苷（ATP)。 根据ATP的供应途径是以有氧代谢为主还是以无氧代谢为主，可以将运动分为在氧代谢运动和无氧代谢运动两类。 跑步的极点 最大心率是通过极量运动试验所测得的，它包括因心、脑、局部肢体出现缺血症状或因心电图改变或血压异常改变而中止运动时的心率。该心率的60~85%为靶心率。 为了控制不健康的体重增加，需要较大强度来消耗能量， 而减肥后的体重维持，则需要每天达到更长时间的中等强度身体活动。 目标：改善心肺和血管功能、提高摄取和利用氧的能力；保持肌肉力量、延缓肌肉量和骨量丢失的速度；减少身体脂肪和蓄积和控制体重增加；降低跌倒发生的风险；调节心理平衡，减慢认知能力的退化，提高生活自理能力和生活质量；防治慢性病。 将心比心 目标值 蛋白质67.5g 脂肪50g 糖类270g 牛奶160ml 5 5 6 坚果45g 12 21 6 蔬菜500g 5 — 17 水果200g 1 — 21 主食250g 20 — 200 鸡蛋50g 9 6 — 肉50g 9 6 — 鱼50g 9 6 — 油5g ? 5 — 合计 70 48 250 二、膳食宝塔及膳食指导 （一）糖尿病患者的饮食控制 糖尿病患者的饮食宗旨可概括为16个字：总量控制，局部交换，掌握比例，食谱广泛，同时切记：少量多餐，定时、定量、定餐。 1.控制能量的摄入 2. 适量脂肪的摄入 3. 适量增加蛋