微生物学教学讨论幻灯片.ppt

微生物学实验教学讨论 如何写预习报告 实验一、培养基的制备与灭菌 三、实验原理（即做实验的科学依据） 3.3 培养基必须立即灭菌,否则会有杂菌污染.灭菌是通过提高锅内水蒸汽压力,从而提高温度,因而提高灭菌的效果。一般采用0.1013Mp(121.3℃)、15-30min。 3.4 实验设计 称量 溶化 调节pH 5 结果分析 5.1 本次结果表明，大肠杆菌与枯草杆菌通过革兰氏染色均呈现红色,表现为G- 。这与文献（教材）描述的情况不符，枯草杆菌应被染成蓝紫色，为G+,可能是在涂片时菌体过厚所至,另外,脱色时较紧张,没有控制时间,可能超过了规定的脱色时间。 * 在微生物学实验中培养学生创新能力的思考 刘胜贵 1培养基的制备及灭菌 2从土壤中分离和纯化微生物 3细菌染色及形态观察 4放线菌、酵母菌和霉菌形态观察 5微生物显微计数和大小测量 6E.coli生长曲线的测定 1 科学、合理安排实验教学内容 UVL 7细菌的生理生化反应 8环境因素对微生物生长的影响 9微生物的诱变育种 抗药性突变株的筛稳定 食用真菌的采集、分离和培养 水和饮料中细菌学检查 12-13 每人任选6课时 产淀粉酶菌株的分离纯化 1培养基的制备及灭菌 2从土壤中分离和纯化微生物 1.2 确立了由验证性（2项）、综合性（5项）、创新性实验（2项） 组成的实验体系。 1.1 按科研和生产工艺流程，将实验项目之间有机衔接, 使微生物学实验内容组成互相联系的综合体系。 设计 4 6 选修实验 10 综合 1 3 微生物的诱变育种 9 综合 1 3 细菌的生理生化反应 8 设计 1 3 环境因素对微生物生长的影响 7 综合 1 6 E.coli生长曲线的测定 6 综合 1 3 微生物显微计数和大小测量 5 验证 1 3 放线菌、酵母菌和霉菌形态观察 4 验证 1 3 细菌染色及形态观察 3 综合 1 3 从土壤中分离和纯化微生物 2 综合 1 3 培养基的制备及灭菌 1 实验类型 每组人数 学时 实验项目名称 序号 药敏纸片法 试管二倍稀释法 1.3 将科研成果转化为教学内容, 增加实验项目的探索性。 8环境因素对微生物生长的影响 1.4 教学内容贴近实际，激发学生学习积极性。 金黄色葡萄球菌耐药性突变株的筛选 食用真菌的采集、分离和培养 水和饮料中细菌学检查 12-13 每人任选6课时 产淀粉酶菌株的分离纯化 实验10 选修实验 熟练的实验技能是培养学生创新能力的基础 2.1 培养学生养成良好的实验习惯 2.2 教师要正确示范操作要领 2.3 在学生实验操作过程中，教师要耐心纠正其错误操作 2.4 实验技能考核是督促学生提高的重要手段。 3 写好“实验设计”，提高学生实验的主动性 写好实验预习报告，可加深对相关理论知识的理解，提高学生实验的兴趣，锻炼学生自学能力。通过才能了解实验目的、原理和方法，在实验过程中才能做到心中有数、思路清晰。 实验设计是学生实验的指南，老师讲解和示范可以帮助学生修正设计方案。 一个“预习报告”就是一个“实验设计”。预习报告重点在“实验 方法”部分，可不写完整的语句，而用自己熟练的简略表达方 式如流程、作图、列表等，注明操作程序、新器具使用方法、 材料的采集培养、新试剂使用方法，有时也包括背景知识， 标明设定的参数、观察对象、测量项目、注意事项、学习中 的疑问等。创新性实验则要在查阅文献的基础上，在选择适 当的材料和研究方法上下功夫。 如何写预习报告？ 1 实验目的 1.1 实验室的管理要求 1.2 培养基成分和配制步骤 1.3 高压蒸汽灭菌锅的使用方法 一、实验名称 二、实验目的 （学生个体通过实验达到的学习目的，而不需要写全体同学的共同目的） 固体培养基按物理状态 半固体培养基  液体培养基 合成培养基按成分 半合成培养基 天然培养基 基础培养基 完全培养基 按用途 鉴别培养基 选择培养基 富集培养基 3.1 了解培养基的概念及其组成的原理 由人工配制的适合微生物生长、繁殖或积累代谢产物的基质。 一般由碳源、氮源、能源、无机盐、生长因子和水组成。 3.2 了解培养基的分类 3 实验原理 附录Ⅱ牛肉膏蛋白胨培养基配方，牛肉膏3g、蛋白胨10g、 NaCl 5g、琼脂15－20g、水1000ml，托盘天平称量。牛肉膏 用玻棒挑取、热水溶解