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关于MKV的制作和提取网络中已经有了一些教程，但新版本的制作工具增加了一些新功能。此外，目前的教程在讲解MKV的提取时大多采用的是DOS模式下的命令行方法，比较麻烦，其实可以利用GUI的图形界面进行操作更得心应手；
下面分别介绍几种常用的MKV的制作和提取方法；
一、使用mkvtoolnix和mkvextract进行MKV的制作和提取：
这种方法是制作MKV最常用的方法；
软件下载： mkvtoolnix： HYPERLINK /Soft_Show.asp?SoftID=56 Soft_Show.asp?SoftID=56
mkvextract： HYPERLINK /Soft_Show.asp?SoftID=58 Soft_Show.asp?SoftID=58
mkvtoolnix下载页面： HYPERLINK /videotools/mkvtoolnix/downloads.html \t _blank /videotools/mkvtoolnix/downloads.html
相关网页： HYPERLINK / \t _blank /
先安装mkvtoolnix，然后把mkvextract压缩包中的文件拷贝到mkvtoolnix安装目录下；
1、MKV的制作：
运行mkvmerge GUI，导入需要封装的视频、音频和字幕文件，如下图： 此主题相关图片如下：
说明如下：
1、目前mkvtoolnix支持大部分的视频、音频和字幕格式的封装，但部分格式并不支持，比如asf、wmv等格式，需要其它工具的辅助才能进行MKV的封装；
2、新版的mkvtoolnix增加了append追加功能，可以追加视频、音频和字幕，但必须保证格式一致才可以，比如追加rmvb视频，就必须保证音频编码格式和分辨率都一致才可以追加；
3、点击Tracks中的相应项目，然后在Track options中进行设置。对于视频、音频和图形字幕一般可以不设置，默认即可；对于文本字幕需要设置一下该字幕在菜单中的语言显示，以方便播放时进行识别和选择；注意字幕语言如果是中文，language选择chi(chinese)，而不要选择zho(chinese)，因为选择后者，字幕菜单显示不了chinese字样，只显示undetermined（原因不明）；
4、如果字幕或音频有声音延迟，可以在Delay中定义；
5、Track name可以自定义菜单的显示内容，不过这个选项好像只对音频有效，对字幕无效，字幕名字还是要到language里面去指定；
6、如果封装的文件比较大，可以进行分割，方法是切换到Global选卡，在split中指定文件分割的方式；另外这里还可以指定MKV的标题或章节的名称，也可以不填； 此主题相关图片如下：
其它选项都可以不管，选择好保存路径后，按Start muxing就开始封装了，如下图： 此主题相关图片如下：
2、MKV章节段落的制作：
这个方法常用于音乐MKV的制作，首先编辑一个文本文件，如film.txt，内容如下：
CHAPTER01=00:00:20.000 CHAPTER01NAME=第一段 CHAPTER02=00:00:50.000 CHAPTER02NAME=第二段 CHAPTER03=00:30:00.000 CHAPTER03NAME=第三段 CHAPTER04=01:00:00.000 CHAPTER04NAME=第四段
CHAPTER01-CHAPTER04及CHAPTER01NAME-CHAPTER04NAME為保留字； CHAPTER01= 后面输入第一个章节的起始时间； CHAPTER01NAME= 后面输入第一个章节的名称；
然后保存。有些文章说这里要选择“另存为”保存为编码格式为UFT-8的文本文件，但我的测试结果表明哪种格式都无所谓，都可以实现；如果实在不行再换个编码格式试试；
打开mkvmerge GUI，先导入MKV文件，然后切换倒Global选卡，在Chapter里面选择刚刚保存的film.txt文件，如下图： 此主题相关图片如下：
然后点击Start muxing开始封装即可，效果如下图： 此主题相关图片如下：
3、MKV视频、音频和字幕的提取：
运行MKVextractGUI，导入MKV文件，选择需要提取的视频、音频以及字幕等，指定好保存路径（最好不要指定包含中文名称的路径，感觉有时候会出问题，不过大部分情况下问题不大），也可以不指定保存路径，默认为MKV文件所在的目录: 此主题相关图片如下：
选择好后，按Extract开始提取（怎么样，比dos下输入命令简单多了吧）；
注意：提取出来的视频和音频是分离的，要根据不同的格式采取不同的方法进行合并；比如视频格式是avi
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