1微生物绪与第1章课件.pptVIP

环 境 微 生 物 学 Environmental Microbiology 芽孢的特点 (1)含水量下降，蛋白质凝固点提高，受热不易变性 (2)形成了厚而致密的芽孢壁，渗透性降低，代谢活力随之降低，使其处于休眠状态 (3)合成了一些耐热性较强的酶 (4)合成了特有的耐热芽孢成分(2,6-吡啶二羧酸钙盐) 2、培 养 特 征 （1）在固体培养基上的培养特征 （2）在半固体培养基上的培养特征 （3）在液体培养基中的培养特征 五、环境工程中重要的细菌 1 球菌 广泛分布于自然界，多数为G+，不能运动，少数厌氧，微球菌科为代表 2 杆菌 （1）芽孢杆菌：产芽孢，多数为G+ ，周身鞭毛常见的有枯草芽孢杆菌、腊样芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、苏云金芽孢杆菌、丙酮丁醇羧菌、溶纤维素芽孢杆菌等。 （2）无芽孢杆菌：主要有假单胞菌科、硝化杆菌科、硫杆菌科、肠杆菌科、固氮菌科等。 假单胞菌科：多需氧异养型，其假单胞菌属科可降解糖类和蛋白质，动胶菌属化能异养，对糖类物质有很强的氧化能力。 硫杆菌科：多数自养，能将硫和硫化氢氧化为硫酸，在自然界硫转化中有重要作用。 硝化杆菌科：严格化能自养，有机环境中不生长，有的氧化氨为亚硝酸盐，而有的氧化亚硝酸盐为硝酸盐，在氮素转化中其重要作用。 固氮菌科：固定大气中的氮 大肠杆菌科：作为水体污染的 指示生物 3 螺旋菌 菌体为弯曲的杆状或螺旋状，多为G- ，好养或厌氧。比较重要的有螺菌属，厌氧或微好养，主要存在于污水中。 §1.2 古 菌（Archaea） 2 初步掌握古菌的特点，了解研究古菌的意义和价值 §1.3 放 线 菌（Actinomycetes） 分布：土壤是其主要场所，特别是中性或偏碱性土壤和有机质丰富的土壤中较多，陆生性强 §1.4 蓝 细 菌 (Crynobacteria) 概述： （1）在植物学和藻类学中被分类为蓝藻门 （2）细胞结构简单，只具原始核，无核膜和核仁，只有染色质，只具叶绿素，无叶绿体，故隶属于原核生物界的蓝色光合藻门 （3）电镜研究表明，其细胞结构近似于细菌，如无核膜，细胞壁由肽聚糖组成， G- ，裂殖，不进行有性繁殖。 （4）蓝细菌在自然界分布很广 三、细菌的培养特征 培养物：在人为条件下，培养繁殖得到的 微生物群体。 纯培养物(pure culture)：只有一种 微生物的培养物 培养基(culture medium)：培养微生物的 营养物质 无菌技术(aseptic technique)：防止微生物进入机体或物体的技术。常用的是高压蒸气灭菌法 三、细菌的培养特征 菌落特征的概念 各种细菌在一定条件下形成的菌落具有一定的稳定性和专一性特征，称为菌落特征。它是衡量菌种纯度、辨认和鉴定菌种的重要依据。 菌落特征描述 菌落特征包括大小，形状，隆起形状，边缘情况，表面状态，表面光泽，质地，颜色，透明度等。 影响菌落特征的因素 细胞结构和生长行为； 邻近菌落影响菌落的大小； 培养条件，尤其是培养基成分。 2 细菌悬液的稳定性 水处理中的重要意义 四、细菌的物理化学性质 1 细菌表面电荷 氨基酸的等电点 细菌表面含表面蛋白：有等电点，一般为pH2～5 细菌培养液的pH比等电点高，细菌带负电荷。 3 细菌细胞的革兰氏染色 细菌细胞革兰氏染色 1884年革兰姆·克里斯琴(Christian Gram)发明； 细菌常被分成两类：G+和G- 染色反应的差别是由于两类细菌的细胞壁结构的差异引起。 革兰氏染色程序 红 色 仍显紫色 蕃红(或复红)30-60s 复 染 脱去紫色 保持紫色 95%乙醇10-20s 脱 色 仍为紫色 仍为紫色 碘液30s 媒染剂 紫 色 紫 色 结晶紫30s 初 染 阴性(G-) 阳性(G+) 结果 方 法 步 骤 Gram Stain of Staphylococcus aureus Gram Stain of Escherichia coli 1 了解古菌在微生物中的类别 概述：因菌落在固体培养基上呈放射状生长而得名。菌体为单细胞，介于细菌和丝状真菌之间而又接近于细菌的一类原核生物。放线菌是一个大类群，多数为革兰氏阳性。 放线菌与人类生活及生产的关系 ? 多为腐生，少数为寄生。腐生菌在自然界物质循环中起积极作用。寄生型放线菌会引起放线菌病和诺卡氏病。 ? 主要能产生大量的、种类繁多的抗生素。世界上绝大多数的抗生素由放线菌产生。 ? 其他作用：酶制剂的生产、甾体转化、石油脱蜡、烃类发酵、污水处理等 形态结构 放线菌菌体为单细胞，大多数由分枝发达的菌丝组成。根据