夏季饮食与健康2.pptVIP

夏天更要保护自己的身体 夏天更要保护自己的身体 夏天更要保护自己的身体 夏天更要保护自己的身体 夏天更要保护自己的身体 夏天更要保护自己的身体 夏季生活的十个“最佳” 1.最佳调味品——食醋： ● 酷夏炎热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。 ● 醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。 ● 夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。 夏季生活的十个“最佳” 最佳蔬菜——苦味菜 夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择。 夏季生活的十个“最佳” 最佳肴——番茄汤 夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得，番茄汤（烧好待冷却后再喝），所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合于男子。 4.最佳肉食——鸭肉 ● 奥妙：鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季。 ● 鸭与火腿、海参共炖，炖出的鸭汁善补五脏之阴； ● 鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功，对病后体虚大有裨 ● 鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病； ● 鸭肉和竹笋炖食，可治痔疮出血。 夏季生活的十个“最佳” 5.最佳饮料——热茶 茶叶中富含钾元素（每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克），既解渴又解乏。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。 夏季生活的十个“最佳” 6.最佳营养素——维生素E 维生素可让你平安度夏，“最佳”桂冠非维生素E莫属。 夏天三大危险： 1）强烈的日照 2）臭氧 3）疲劳 维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多夏天可多安排一点。必要时也可酌服维生素E的药丸，每天15-60毫克足矣。 夏季生活的十个“最佳” 7.最佳运动——游泳 游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹，而且惠及体内的脏腑，如心、脑、肺、肝等，特别对血管有益，被誉为“血管体操”。另外，由于在水中消耗的热量要明显高于陆地，故游泳还能削减过多的体重，收到健美之效。 夏季生活的十个“最佳” 8.最佳服色——红色： 不少人认为穿白色衣服凉快，其实穿红装更好，奥秘：红色可见光波最长，可大量吸收日光中的紫外线，保护皮肤不受伤害，防止皮肤老化，甚至癌变，而其他服色（包括白色）此种功效较弱。 面料:当以混纺的T恤衫为佳，其最佳混合比例为33%的棉和67%的聚酯。 9.最佳取凉“设施”——扇子： 从健身角度看，取凉“设施”是扇子最佳。扇子虽然已是“老古董”了，但其健身效果却是其他任何现代降温设备所无法比拟的。 摇扇可以锻炼肢体：用左手摇扇，还可收到活化右脑、开发右脑潜能、预防中风的意外之效 10.最佳保健措施——起睡定时： 夏季最佳就寝时间是22：00-23：00，最佳起床时间是5：30-6：30。 夏季生活的十个“最佳” 夏日水果选择 一、夏日寒凉水果 品种：香瓜、西瓜、梨、香蕉、芒果、柿子、荸荠、柚子等。 适宜人群：实热体质。 二、夏日温热水果 品种：荔枝、桃、龙眼、樱桃、椰子、榴莲、杏等。 适宜人群：虚寒体质。 夏日水果选择 三、平和性水果 品种：葡萄、菠萝、白果、李子。 四、不宜冷冻吃的水果 1、荔枝、柿子、梨：冷冻不宜超过2小时，千万别留到第二天。 2、西瓜、哈密瓜、桃：冷冻后甜味被稀释，口腔的唾液腺、舌味觉 神经和牙周神经受冷刺激处于麻痹状态，不能尝出甜味。 夏日水果选择 三、平和性水果 品种：葡萄、菠萝、白果、李子。 四、不宜冷冻吃的水果 1、荔枝、柿子、梨：冷冻不宜超过2小时，千万别留到第二天。 2、西瓜、哈密瓜、桃：冷冻后甜味被稀释，口腔的唾液腺、舌味觉 神经和牙周神经受冷刺激处于麻痹状态，不能尝出甜味。 夏天吃什么蔬菜更好？ 一、多吃瓜类蔬菜 共同特点：含水量都在90％以上 冬瓜含水量居众菜之冠，高达96％，其次是黄瓜、金瓜、 丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等 500可瓜菜=450毫升高质量的水 作用：降低血压、保护血管 夏天吃什么蔬菜更好？ 二、多吃凉性蔬菜