9.1溶液的形成 2016-11-19.ppt

* 教学目标 1、理解溶液的概念和特征，会判断 溶液中的溶质和溶剂。 2、知道溶解时的吸热和放热现象。 生活中的纯净水是属于纯净物还是混合物？ 海水、自来水呢？ [实验9-1] 图9-2 蔗糖溶液 思考? 【现象】将蔗糖或食盐放入水中，搅拌后，蔗糖或食盐都消失在水中。 【微观解释】蔗糖微粒、食盐微粒运动扩散到水分子中去了。 蔗糖与氯化钠两种物质在水中怎样消失的呢? 蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向水中扩散,在水中以分子形式分散在水分子的中间. 氯化钠在水分子的作用下,向水中扩散,在水中以离子形式（Na+、Cl-）存在于水分子的中间。 只要水分不被蒸发，温度不发生变化，蔗糖或氯化钠与水就不会分离,且各组成部分相同。 友情提醒 一种或几种物质分散到另一种物质 里，形成均一的、稳定的混合物。 一、溶液 2.特征： （1）均一性： （2）稳定性： （3）混合物 3、组成 溶质: 溶剂: 被溶解的物质 能溶解其它物质的物质 1、定义: 各部分性质相同(密度、浓度、性质等） 外界条件不变，组成不会改变 m溶液= m溶质+ m溶剂 V溶液≠V溶质+V溶剂 命名：溶质的 溶剂溶液 如：水 如：蔗糖、食盐 小结： 溶质 被溶解 的物质 一种或 几种物 质 分散 另一种 物质 溶 剂 均一、稳定 的混合物 溶液 能溶解 其他物质 的物质 【思考】水是不是可以溶解所有的物质呢？是不是只有水能做溶剂呢？ 水是最常用的溶剂，除此之外，汽油、酒精等也可作溶剂。如：汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘即碘酒。 练习： 指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？ (1)硫酸铜溶液 (2)稀硫酸 (3)75％的医用酒精 (4)油脂溶解在汽油里 (5)白磷的二硫化碳溶液 (6)盐酸 (7) CO2溶于水的溶液 CuSO4 水 H2SO4 水 C2H5OH 水 油脂 汽油 白磷 二硫化碳 HCl 水 H2CO3 水 说一说:关于溶液的认识 (1)溶液一定是无色透明的吗？ (2)均一、稳定的液体一定是溶液吗？ (3)将蔗糖溶液和NaCl溶液混合后还是 溶液吗？ (4)溶液里的溶质只能是一种物质吗？ 注意 ①溶液是澄清透明的，但不一定是无色。 ②溶液中的溶质，可以是一种或几种。 以分子、离子形式存在。 ③均一稳定的液体不一定是溶液。 ④水是常见的溶剂，汽油、酒精等也可做溶剂。 结论：碘可以溶于汽油，几乎不溶于水；高锰酸钾可以溶于水，几乎不溶于汽油。 实验探究二：影响物质溶解性的因素有哪些？ 在两支试管中各加入5mL水，分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入5mL汽油，再分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。 实验现象记录 溶剂 溶质 现象 水 碘 汽油 碘 水 高锰酸钾 汽油 高锰酸钾 几乎不溶（溶液黄色） 溶解，溶液棕色 溶解，溶液紫色 几乎不溶 物质的溶解性不仅与溶质的性质有关，还与溶剂的性质有关。 不同的物质在同一种溶剂中的溶解性不同； 同一物质在不同种溶剂中的溶解性也不同 4、影响溶解性因素： 溶质的性质 溶剂的性质 [实验9-3] 水和乙醇能够互溶吗 溶剂 溶质 振荡前现象 振荡后现象 静置后现象 结论 水 乙醇 分层 混合均匀 不分层 乙醇能与水互溶 红墨水作用：为了显色，便于观察。 为了确保乙醇与水有明显的分层现象：加乙醇时滴管沿试管内壁缓缓加入乙醇 1、溶质的状态可以为 固体 液体 气体 2、液体与液体互溶 多---溶剂 ; 少---溶质 水是最常见的溶剂，酒精、汽油等物质也是常见的溶剂。在未指明溶剂时，溶剂一般为水。 但如果其中有一种是水，不 管多少，一般把水叫做溶剂。 固体、气体溶于 液体，形成溶液 时；固体和气体 一般作溶质，液体 作溶剂。 讨论：1、我们在实验中曾用过哪些溶液？ 2、据生活实例，你知道溶液哪些用途？ 5、溶液用途： 一 用于化学实验 二 用于农业生产 三 用于医疗 亿名教育修正版 四、溶质溶于水后，对溶剂（水）的性质的影响 物质溶于水，会使:（1）水的沸点升高. （2）水的凝固点降低.（ 3）导电性增强. 1.大雪纷飞的严冬，人们有时向路面撒一些氯化钙。 2.冬天，驾驶员常在汽车的水箱中加入少量防冻液（含乙二醇等物质）。 联系实际 起到融雪的作用 起到防止水箱中的水结冰的作用 现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH（你还可选用其他仪器和药品），试设计实验方案，探究它们溶解于水时