组别：第二组组员：陈宗励49890056高义贵49890057陈定....pptVIP

組別： 第二組 組員： 陳宗勵 高義貴 陳定豐 賴仕融 黃立仁 愛之味-讓明日更健康（For a Healthy Tomorrow） 1 一、歷史沿革 愛之味股份有限公司，創立於1971年，主要生產罐頭食品、調味料、飲料等。愛之味總公司位在台灣嘉義縣，是耐斯企業集團（Nice Group）成員，前身為國本產業股份有限公司，1983年9月更名為愛之味。提供大眾高品質中華美食，創造領導潮流商品到專注於抗氧化、預防文明病等預防醫學的研究與開發。 2 經營理念 3 愛之味還有三項良心的生產理念： 少用砂糖，改用Oligo寡糖與果糖 少用味素，改用香菇原汁 少用鈉鹽，改用鉀鹽 致力於三多原則： 好料多 營養多 愛心多 始終堅持： 產品品質自然化 製造技術科學化 健康食品大眾化 產品品質三不政策： 不含防腐劑 不加人工香料 不加化學色素 精選原料、現代科技： 愛之味公司對於製作技術不斷在進步，並配合學術研究機構，研究發展突破傳統的醃漬方式，首先開發成功低鹽份又不含防腐劑的產品，以求保有食物原有的營養與風味，讓消費者吃得安心。 愛之味公司目前擁有四大類型生產工廠：傳統食品廠、調理食品廠、健康飲料廠及甜食品廠，所有廠房和設備，完全採自動化、科學化生產作業，讓每一罐愛之味公司的產品，都充滿著愛心、良心、智慧與健康。 行銷世界五大洲 有華人的地方就有－愛之味公司 愛之味公司的消費者遍佈全國各地，近一百種產品不但暢銷全台灣，並朝向國際化邁進，近年來積極與海外資源合作，擴展「策略聯盟」，開拓「國際行銷」。 愛之味為了確保消費大眾喝的品質，轉投資全國第一家榮獲國際ISO22000、HACC P等國際認證的「台灣第一生化科技公司」，是專業的OEM、ODM生產工廠,建構與國際接軌、與世界同步的科學化、生技化、數位化優勢產銷平台，爲愛之味產品開發提供堅強厚實的後盾，目前擁有三大廠：保特瓶一廠、保特瓶二廠、健康食用油廠。 愛之味麥仔茶就是用這一套全國唯一無菌冷充填所生產的，無菌冷充 填才能保持麥仔茶天然的原味，更能將蕃茄汁的健康營養素- Lycopene茄紅素完整保留，營養衛生又健康。 健康食用油廠，生產健康益多油,是全國第一家通過衛生署健康食品認證的食用油。 品質上的管理 生技中心健康科學研究所是愛之味領先業界創造新產品的中心，近年來，愛之味公司著重發展生物科技，全力發展提昇人類生命科學保健食品，同時與國外技術合作深入更先進的生技研究。 首先榮獲台灣第一家健康食品認證健康益多油，可降低三酸酐油脂，洛神花保健膠囊榮獲『護肝及調節血脂』雙認證是台灣生物科技大突破，並取得美國專利可降低膽固醇及維護心血館健康，健康の油切深入兒茶素的研究開發，榮獲有效減少動脈粥狀硬化，愛之味蕃茄汁，榮獲『降低總膽固醇』及紅金健康金庫榮獲『增加腸內益生菌改善腸內細菌菌相』等健康認證。 組織架構 4 產品和服務 公司開發的商品： 傳統類： 古早味醬菜系列、冷藏開胃菜系列（韓式泡菜、黃金泡菜、泰式青木瓜絲、淺漬蔬菜類）、素食系列、味霖調味醬等商品開發。 ? ? 乳品類：植物乳系列、咖啡系列、發酵乳、機能性牛奶。 ? 保健品類： 紅金健康金庫活菌舒暢膠囊、紅金健康金庫窈窕益生菌、香脆大燕麥片、油切咖啡粉包、三合一麥片。 ? 休閒點心類：罐裝甜點、氣泡凍飲、冷藏甜點及健康機能穀物棒等開發。 ? 其它類：國外委託製造產品之開發，如魚罐頭製品。 5 飲料類： 1.無菌冷充填保特瓶飲料：紅葡萄果汁、白葡萄果汁、仙草茶、運動飲料、椰奶乳酸飲料、機能性茶飲、紅茶、果茶（紅葡萄、白葡萄、蜜柑、白柚等）、混合茶、外銷茶飲料及奶茶。 2.其它包材飲料：冷藏無菌TR紙包系列之果汁（紅葡萄果汁、白葡萄果汁…等）、含汽泡麥仔茶飲料。 合作夥伴 6 2010/12/15愛之味與北京最大國有集團─北京控股聯手，搶攻中國冷飲及台灣啤酒市場。 2009/12/24愛之味決定透過楷捷國際，與越南國營酒品公司建立合作行銷，並打算直接在越南設廠，搶攻當地飲料市場。 二、產業分析 7 主要商品之銷售地區： 公司主要商品為罐頭食品、甜點罐頭、飲料類、果汁類產品，銷售地區以台灣市場為主，佔95.4%，外銷北美、中國大陸、東南亞等地區約佔4.6%。 市場佔有率： 公司醬菜類產品市佔率約70%、甜點類罐頭產品約60%、茶飲料產品約5%、果汁類產品約9%，另外在乳品類亦約佔市場相關品類7%左右。 同業競爭者比較： 茶飲料類競爭者有統一茶裏王、維他露御茶園等，茶飲料市場主要領導者為統一，包含茶裏王、純喫茶及麥香系列，總共市