CH03-世界农业生产分布和贸易.ppt

3. 中国 中国咖啡产区主要在海南、云南、广东；中国海南岛之北部，云南省的南部，位于北纬15度至北回归线之间，恰好处于这个黄金地带上。其种植的咖啡没有南美、印度及非洲等味过于浓且苦，而是浓而不苦，香而不烈，非常独特。且带一点果味，是咖啡上上品，许多国际赞誉“国际上质量最好的咖啡”并被伦敦国际咖啡市场评为“优质产品，香醇第一”。? 4. 台湾 台湾地处亚热带，境内多山，又有明显的雨季，对咖啡而言，是还不错的生长环境，自光绪年间英国人引进咖啡树以后，种植规模一直不小。现有仍有小规模种植。 第四节 世界畜牧业生产分布和国际贸易 畜牧业是农业的重要部门，畜牧业对提高人民群众生活水平具有重要意义，对促进农业发展，为工业生产提供原料和扩大出口具有重要作用。 一、畜牧业的类型 1. 按生产方式分为 （1）游牧畜牧业 （2）商品畜牧业 2. 按经营方式划分 （1）粗放式畜牧业 （2）大农牧场 （3）舍饲牲畜业 二、世界畜牧业生产 1. 肉类生产 近10年来，世界肉类总产量呈直线上升发展，总产量1986年为1.56亿吨，而1996年达到2.15亿吨， 中国肉类总产量为世界第一位，美国居第二位，巴西为第三位 2. 蛋类生产 中国近10年鸡蛋总产量达1340万吨，占世界总产量的1/4强，美国、日本鸡蛋总产量10年来一直居世界第2、3位，产量分别为450.1万吨和256.2万吨。 3. 奶类 美国总产量最高，印度位居世界第2位，欧洲国家的德国和法国分列第3位和4位， 世界主要肉类产品供需平衡表单位:万吨 18758.7 18690.6 18104.3 17542.4 17358.4 16640.7 合计 5234.3 5221.9 5041.7 4491.9 4290.0 3956.8 鸡肉 8655.8 8498.9 8279.6 8101.7 8129.6 7861.6 猪肉 4868.6 4969.8 4783.0 4948.8 4938.8 4822.3 牛肉 ? ? ? ? ? ? 肉类消费 19000.7 18999.2 18381.1 17716.9 17476.9 16840.8 合计 5379.2 5375.8 5169.5 4580.0 4341.2 4023.4 鸡肉 8689.1 8547.9 8315.8 8138.6 8174.5 7932.8 猪肉 4932.4 5075.5 4895.8 4998.3 4961.2 4884.6 牛肉 ? ? ? ? ? ? 肉类产量 2003年 2002年 2001年 2000年 1999年 1998年 　 世界主要肉类产品供需平衡表单位:万吨 1623 1611 1496 1322 1289 1158 合计 570 573 561 445 422 388 鸡肉 391 402 354 327 324 273 猪肉 662 636 581 551 543 497 牛肉 ? ? ? ? ? ? 肉类 贸易量 98.73 98.38 98.49 99.02 99.32 98.81 合计 97.31 97.14 97.53 98.08 98.82 98.34 鸡肉 99.62 99.43 99.56 99.55 99.45 99.10 猪肉 98.71 97.92 97.70 99.01 99.55 98.72 牛肉 ? ? ? ? ? ? 肉类消费量占产量的比重(%) 2003年 2002年 2001年 2000年 1999年 1998年 　 第五节 世界水产业生产分布和国际贸易 水产业是在海洋、江、河、湖泊、池塘等水中措施捕捞和养殖水生动植物的生产事业。习惯上以渔业代表水产业。 一、世界渔业资源－世界渔场 世界主要渔区可分为13个区域：太平洋西北部渔区、大西洋东北部渔区、太平洋中西部渔区、太平洋东南部渔区、大西洋东南部渔区、大西洋中东部渔区、大西洋西北部渔区、印度洋西部渔区、大西洋中西部渔区、太平洋中东部渔区、太平洋东北部渔区、大西洋西南部渔区、印度洋东部渔区。 二、世界渔业生产 1.总体概况 根据联合国粮农组织（FAO）： 2001年世界渔业总生产量为1.3021亿吨，比上一年减少1％；捕捞业为9236万吨（包括内陆水域869万吨），比上一年减少308万吨；持续增长达10多年的养殖业2001年继续保持增长，比上一年增长240万吨，为3785万吨，创历史最高水平。 中国的捕捞和养殖产量都居世界首位，总量为4258万吨，是位于第二位的秘鲁的5.3倍， 世界渔业产量和利用量 百万吨 16.2 16 15.8