有机化合物性质复习的三大方法与策略.docVIP

有机化合物性质复习的三大方法与策略摘要：有机化学是中学化学的一个重要组成部分，由于有机化合物种类繁多，结构复杂，性质多样，导致大多数的学生感到在复习（或解题）中无从下手，很难把握，针对这一情况，在教学中不断地实践总结出有机化合物性质复习的三大方法与策略。关键词：代表物引领；官能团；断键分析文章编号：1008-0546（2016）04-0021-02 中图分类号：G633.8 文献标识码：Bdoi：10.3969/j.issn.1008-0546.2016.04.008有机化合物的特点，加大了我们在复习时的难度：逐步学习时，听得明白理解也容易，一到应用或者解题时就不行了，是没学好？还是怎么回事呢？如何解决这一问题呢？一、 代表物引领，快速复习同类有机化合物的性质在有机化学必修和选修课的学习时，我们先后学习了一些简单有机物的结构和性质，如甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、乙酸乙酯、乙醛、苯酚、氨基酸、葡萄糖等，而且掌握得很好，它们分别是一类有机物的代表物。对于同一类物质而言，不仅结构相似，它们的化学性质也是相似的，因此，在复习中注意知识的迁移应用，我们只要掌握了每类有机化合物的代表物的性质，实际上就掌握了每类物质的性质，在复习中要能够举一反三，迁移应用。如甲烷是烷烃的代表物，故烷烃的化学性质与甲烷相似：能发生燃烧反应和取代反应。例如：乙醇的主要化学性质：以上是乙醇的主要化学性质，我们已经掌握得很牢固了，可以说只要是醇类物质都具有这些性质，但不是说死记这些反应就行了，在理解的基础上还要掌握一些细节内容：如（1）醇类发生消去反应的条件：反应条件，浓硫酸，加热。结构条件：醇分子中必须含有β―H原子。（2）醇催化氧化的条件：反应条件：Cu，加热。结构条件及产物：含有两个α-H可先氧化成醛类物质，再被氧化成酸类物质；含有一个α-H可氧化成酮类物质。通过这样的复习可以快速地掌握醇一类物质的性质。二、官能团引领，快速掌握同类有机化合物的性质官能团是有机化合物分子中决定特殊性质的原子或原子团，是有机物结构的具体体现，因此，熟悉和掌握各种官能团的结构和性质是很有必要的，而且这也是学习有机物性质的捷径。在有机物中，每一种官能团都具有相应的化学性质，但是在学习中还要注意相邻原子团之间的相互影响。掌握每一种官能团的性质就是掌握了每一类有机物的性质。例如：在中学有机化学学习中我们就知道烯烃可以发生加成反应，容易被氧化，原因是烯烃分子中存在碳碳双键（C=C）官能团；伯醇可以被氧化生成醛或酸，醇中的羟基可以被卤原子取代生成卤代烷，醇还可以在酸催化下发生分子间脱水生成醚，又能发生分子内脱水生成烯烃，原因是醇分子中都含有羟基（―OH）官能团；苯及其同系物可以发生硝化反应、磺化反应，分别生成硝基苯和苯磺酸，苯还可以催化加氢生成环己烷，原因是它们结构中都含有苯环；有机酸都具有酸的通性，能发生酯化反应原因是其结构中都含有羧基（―COOH）等等。再如醛基（-CHO）能够发生加成反应，还原反应和氧化反应，在有机物结构中只要含有醛基都能发生上述反应，但不一定是醛类物质如葡萄糖、麦芽糖都含有醛基具有上述性质但都是糖类物质而不是醛。甲酸（HCOOH）从结构看，既有-COOH，又有-CHO，所以甲酸具有羧酸和醛的双重性质，因此要根据官能团种类去分析掌握烃的衍生物的性质。抓住官能团对化学方程式的书写也有很大的帮助，例如含醛基的化合物发生醛基的氧化反应时，除了醛基部分发生变化外，其余部分都不发生变化，不管结构多么复杂只要照着书写就行了。根据银镜反应：学习有机物性质在考虑普遍联系性的同时，还要认识其发展性和特殊性，这就需要我们运用辩证唯物主义的世界观和方法论去更全面、深刻地认识有机化学知识。乙醇、苯酚、乙酸、葡萄糖分子中均含有羟基，因而它们都能与金属钠反应，放出氢气，这是含有羟基的物质具有的普遍性。但由于与羟基相连的基团各不相同，基团间相互影响的结果使羟基表现出来的性质又具有明显的差异，如：乙醇、葡萄糖溶液呈中性，苯酚溶液呈弱酸性，乙酸溶液呈明显酸性，这是普遍联系与相互影响的辩证关系。蕴含在有机化学中的辩证关系还很多，关键在学习有机化学时，能对具体问题作具体分析，依据事物的内在特征、外部条件综合考虑，灵活地作出判断、做出处理，养成辩证思维的习惯。三、有机物断键分析，快速掌握有机反应实质在学习和日常生活中遇到的有机化学反应方程式很多，同学们面对复杂多变的有机分子结构有些茫然，不能准确地书写出相应的化学方程式。化学反应的本质是旧键的断裂和新键的形成，如果能抓住反应过程中化学键的“断键”规律，掌握有机反应的实质即反应机理，同一化合物与同一个试剂反应，因为条件不同，反应的主要产物不同，这是因为反应发生的方式和进行的途径不同，即反应机理不同。通过对有机物反应时的断键分析对正确书写反应产物，配平化学反应方