泉水蒸汽石锅鱼：舌尖上的妙厨天成.docxVIP

妙厨老爹鱼火锅新品，20载匠心滋味，全国诚征加盟商石头成锅，草帽为盖。不用柴火，神仙叹怪。三分即熟，美味生态。泉水煨汤，健康常在。揭开造型独特的草帽，沸腾的石锅中，鱼的鲜香扑面而来。加入秘制藤椒辣料，浇上滚沸的川蜀菜籽油，烟雾缭绕间，一味让人垂涎的泉水蒸汽石锅鱼，引得众人赞叹……当七彩云南的“十八怪”遇上天府四川的古法妙厨，将演绎怎样的舌尖上的滋味？天然矿泉、花岩石锅、野生活鱼、云南草帽，缘何征服了远至西藏拉萨、辽宁盘锦的挑剔味蕾？其中暗藏的玄机，还得从妙厨老爹掌门人张敏先生说起——打小，与“鱼”功夫结下不解之缘四川嘉诚电器公司总经理，成都九荷美食品牌管理公司董事长，都江堰市政协委员，四川饭店与餐饮娱乐协会副会长，四川家用电器商会副会长，青城功夫第24代传人……在外人看来，张敏先生拥有众多令人叹羡的荣誉和头衔，人生至此已然圆满。然而，熟悉张敏的人都知道，出身川蜀高等学府四川大学工商管理学院的他，对事业有着天然的执着和专注。“妙厨老爹”，是他最得意的一个“非正式头衔”。“我们四川有句俗话：少不入川，老不出蜀。天府之国丰富的物产和天然的闲适，让我们有时间慢慢享受生活，用心钻研舌尖上的美味。从小在都江堰长大的我，对鱼情有独钟，也很向往长辈口中的云南。我做泉水蒸汽石锅鱼，或许就是从小种下的缘分。”作为西南第一家融合滇蜀地方特色之大成的鱼火锅连锁品牌掌门人，张敏说起他与“泉水蒸汽石锅鱼”的妙