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5-6月辅食喂养 宝宝辅食菜谱：青菜泥 食材介绍： 青菜，又称小白菜，富含维生素B1、维生素B6、维生素C、纤维素等多种营养元素，长期食用有助于增强机体免疫能力。且小白菜含钙量高，是预防宝宝维生素D缺乏症，即佝偻病的理想蔬菜，能够有效缓解宝宝缺钙，骨软、发秃等问题。 原料： 应季青菜叶4片。 做法： 1 将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1-2分钟。 2 取出菜叶用食物研磨器研磨，滤出菜泥即可给宝宝食用。 宝宝辅食菜谱：胡萝卜泥 食材介绍： 胡萝卜有“小人参”的美誉，其中的主要营养素就是是β-胡萝卜素。β-胡萝卜素进入人体被吸收后，能够转化成维生素A，因此，胡萝卜素又被称为维生素A原。宝宝食用胡萝卜，能够有效调理肠胃、防止便秘，还能够增强免疫力。如果将胡萝卜切碎煮熟后食用，更能帮助宝宝消化吸收其中的营养。 原料： 胡萝卜1/3根，清水水适量。 做法： 1 胡萝卜洗净后、切成小块，加水煮至软熟或上锅蒸熟。 2 将煮熟的胡萝卜晾凉后，用食物研磨器研磨成泥状，加水搅成糊即可。 Tips： 可以用料理机来搅胡萝卜，这样搅成的泥更细腻。搅的时候，要酌情加水，调成适合宝宝吞咽能力的稠度。 宝宝辅食菜谱：南瓜泥 食材介绍： 南瓜中含有丰富的碳水化合物、蛋白质和维生素、钙等微量元素，能够增强宝宝的免疫力，为宝宝的身体发育提供全面均衡的营养。另外，南瓜中含有大量的锌，对皮肤和指甲健康有益，其中抗氧化剂β-胡萝卜素具有护眼、护心的作用。南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜，加强胃肠蠕动能力，有助于食物消化。 原料： 南瓜1小块，水适量。 做法： 1 将南瓜洗净削皮、去瓤，切成小块，放入锅内蒸熟。 2 用食物研磨器研磨成泥即可。 Tips： 挑选南瓜的时候可以用指甲掐一下南瓜外皮，如果留不下指甲印，说明南瓜已经成熟，品质比较好，淀粉含量高，口感会更加绵软香甜。另外南瓜本身含有比较多的水分，烹调的时候注意不要放太多水。 宝宝辅食菜谱：香蕉泥 食材介绍： 香蕉富含多种营养元素，能够补充宝宝所需的营养，其中的维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力、促进食欲、助消化、保护人的神经系统，核黄素可以促进人体的正常生长和发育。此外，香蕉还有促进胃肠道蠕动、润肠通便等作用，是非常理想的辅食食材。 原料： 香蕉半根。 做法： 1 将香蕉去皮，剥去白丝，切成小块。 2 将香蕉块用勺子研磨成泥，即可给宝宝喂食。 Tips： 一定要选用熟透的香蕉给宝宝吃，因为生香蕉里含有大量的鞣酸，会抑制胃酸和肠道消化液的分泌，不但没有润肠通便的作用，反而会引起或加重便秘。 控制宝宝饮食中的“盐” 妈妈总会心疼宝宝，认为宝宝的饮食太过单一，不仅食材简单，而且无论是母乳、配方粉还是辅食都没有什么味道，于是便想让宝宝尝尝成人的食物，通常，妈妈会用筷子或是勺子沾些“菜汤”喂给宝宝吃，其实，这样的做法是十分不对的。 宝宝和成人一样，也需要一些盐，但是，宝宝需要的盐量是很少的，这是由于宝宝的肾脏还没有发育完全，无法处理摄入到体内的过多盐分，因此摄入过多的盐会对宝宝的肾脏造成很大的压力，甚至造成损伤，可能还会提高宝宝今后患高血压的几率，这也是为什么哺乳动物的乳汁都是低盐的原因。 爸爸妈妈应取消宝宝食物中的盐，因为妈妈的乳汁中或是宝宝食用的配方奶粉中都已含有盐分，足够满足宝宝的生长发育所需。同时也为了给宝宝的味蕾一个暗示，让他适应低盐的食物，这样可以帮宝宝养成健康的饮食习惯，受用终生。 给宝宝吃辅食的时候也要注意，很多你吃感觉没有咸味而的食物其实是含有大量的盐分的，比如说原味面包、麦片、蛋糕和饼干等。宝宝在6月到1岁一般每天需要250-750毫克钠，而每份含有300毫克钠以上的食物很快就会引起宝宝的钠摄入过量，因为还要算上宝宝吃母乳或是配方粉所获得的钠，所以给宝宝准备的食物应是无钠的，至少要做到宝宝吃的食物每份钠的含量在50毫克以下。6-7月辅食喂养 宝宝辅食菜谱：苹果泥 食材介绍： 美国流传一种说法：“一日一苹果，医生远离我”，苹果含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，包括果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C等，其营养十分容易被人体消化吸收，因此十分适合宝宝食用。 原料： 苹果1/3个。 做法： 1 将苹果洗净，对切成两半。 2 勺子刮下果肉制成苹果泥，即可给宝宝食用。 Tips： 也可将苹果泥放在滤网上用勺子轻压出汁，将滤出的苹果泥直接给宝宝食用，挤出的苹果汁加入适量温水调匀也可给宝宝饮用。 宝宝辅食菜谱：鲜玉米糊 食材介绍： 玉米除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有异麦芽低聚糖、核黄素、维生素等营养物质。能够促进宝宝的视觉发育，同时有助于增强的宝宝的抵抗力。此外，玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A。 原