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临颍县建设休闲食品学院 可行性报告 2010年12月 临颍县建设休闲食品学院可行性报告 第一部分 建设休闲食品学院的必要性 临颍建设休闲食品学院，有利于提升社会对临颍教育的关注度，优化临颍食品行业环境，提高外商认可度，促进临颍食品企业的持续、健康发展。临颍建设休闲食品学院，其主要目的在于将学院建设成为具有省内一流水平的高职院校，带动临颍休闲食品行业一直走在全国前列，其必要性表现在以下几个方面： （一）行业背景与专业人才的社会需求 食品工业是临颍县的支柱产业，在临颍县占有举足轻重的地位。临颍县的食品工业一直保持快速稳定发展态势，现已形成以玉米和小麦为主的粮食深加工、肉制品及乳制品为主的畜禽乳深加工，以及啤酒、酒精等主要行业，涌现出了南极村、北徐、龙云小麦深加工企业，盼盼、亲亲、巧巧等休闲食品加工企业。 “十一五”期间，临颍县食品工业将继续保持快速增长的态势。休闲食品学院食品加工技术专业人才的培养将为临颍县食品工业更快、更好的发展提供强有力的人力资源支撑。 临颍县食品工业现有规模以上企业57户，从业人员几万人，占全县工业企业从业人员的30%，其中专业技术人员约200余人。随着临颍县食品工业总量的增加和生产装备的不断更新，在进一步发挥其在支柱产业中的重要作用，促进临颍经济快速发展的同时，对食品加工专业高技能人才的需求在数量方面将会大幅度提高，这将为职业技术教育带来良好的发展机遇。 为了了解临颍县对食品加工技术专业高技能人才在质量和数量上的需求情况，近期我们先后对盼盼集团、亲亲集团、巧巧集团等十多家企业以及河南高校食品加工学院进行了调研，掌握了行业对专业人才的需求情况。 （二）促进临颍职业教育健康发展的需要 临颍的职业教育就整体而言，办学时间还不长，办学类型还很单一，这些已经制约了临颍职业教育的发展和经济社会的建设。因此，无论是从职业教育出发，还是临颍经济建设出发， 迫切需要建设一所有鲜明特色、设施完备、办学水平一流休闲食品学院。近几年来，临颍经济加快发展步伐，加强职业教育建设，办学规模逐步扩大，办学质量不断提高，办学实力日渐增强，为创办休闲食品学院打下了坚实的基础。将临颍职教中心建设成为休闲食品学院，符合临颍产业集聚区总体布局，是优化职业教育结构，促进职业教育健康发展的需要。 （三）服务区域经济发展的需要。 2009年，全县实现生产总值171.5亿元，同比增长13%；全社会固定资产投资68.9亿元，增长30%；财政一般预算收入2.5亿元，增长14.1%；农民人均纯收入5950元，增长7.6%；城镇居民可支配收入11485元，增长18%。临颍县以增强城市竞争力和改善民生为目标，高起点科学规划，广渠道多元融资，高标准、超常规建设，快节奏、跨越式推进，构筑了产业集聚发展的良好平台，拥有龙云集团、北徐集团2家农业产业化国家级重点龙头企业、7家河南省农业产业化龙头企业和10家漯河市农业产业化龙头企业，其它有较强带动能力的农业产业化企业57家，全县各类农副产品加工企业达到1229家。食品产业具备了年加工小麦130万吨、年加工玉米100万吨、年加工蔬菜100万吨的产业规模，被誉为全国食品工业强县和食品安全示范县。 作为面向食品生产培养高素质技能型人才的高职院校，学院的专业布局紧密贴近临颍经济与社会发展的需要，围绕临颍南街村食品加工企业、北徐和龙堂村农产品深加工企业、盼盼和亲亲等外商投资食品加工企业。所开设专业具有较强的地域经济发展支撑和行业依托。学院发展能够得到多方面社会资源的有力支持，在招生、就业、专业建设、产学合作、职业培训、科技研发、社会服务等方面都具有明显突出的地域优势。 （四）加强临颍内涵建设的需要 2010年临颍县被评为全国休闲食品名城，临颍县按照科学发展观的要求，不断更新观念，积极探索食品经济和人才培养模式，临颍县应该以食品专业建设为核心，重点抓好人才培养，凸显出了临颍的经济特色。在县职业教育健康发展的基础上，逐步实现高等教育规模、结构、质量和效益的协调发展，临颍休闲食品学院具有高职特色的产学紧密结合的办学路子。休闲食品学院的建设，有利于临颍县已有外资企业的稳定，对外商入驻临颍具有核心竞争力。 第二部分 建设休闲食品学院的可行性分析 临颍县职业教育发展很快，2007年被评为职业教育强县，2010年临颍县职教中心被评为国家级重点学校。临颍休闲食品学院可以在临颍职教中心的基础上成立。临颍职教中心占地面积120亩，建筑面积6万平方米。全日制在校生3452人，年非学历培训2000人次。根据市场需求，开设了汽车、旅游、食品加工、烹饪、数控、服装、种植、养殖等十几个专业，基本覆盖了临颍的支柱、优势产业。其中有省级重点专业2个，市级重点专业3个。 （一）办学理念先