第十章矿物质饲料汇编.pptVIP

第一节 常量矿物质饲料 （一）石灰石粉 石灰石(limestone)粉又称石粉，为天然的碳酸钙（CaCO3），一般含纯钙35%以上，是补充钙的最廉价、最方便的矿物质原料。 1、用量 ●一般畜禽配合饲料中使用量为1％～3％， ●蛋鸡和种鸡可达到7%-7.5%。 ●单喂石粉过量，会降低饲粮有机养分的消化率，还对青年鸡的肾脏有害，使泌尿系统尿酸盐过多沉积而发生炎症，甚至形成结石。蛋鸡过多接受石粉，蛋壳上会附着一层薄薄的细粒，影响蛋的合格率。 2、粒度 ●石粉作为钙的来源，其粒度以中等为好。 ●对蛋鸡来讲，较粗的粒度有助于保持血液中钙的浓度，满足形成蛋壳的需要，从而增加蛋壳强度，减少蛋的破损率。 ●粗粒影响饲料的混合均匀度。 3、注意事项 1）有些天然的石灰石中，含有有毒元素如铅、汞、砷、氟等，注意不要超标。 2）最好与有机态含钙饲料配合使用。 （二）轻质碳酸钙 轻质碳酸钙（light calcium carbonate），又称沉淀碳酸钙，是将石灰石锻烧成氧化钙，加水调制成石灰乳，再经二氧化碳作用生成碳酸钙。 ★此产品细而轻，含杂质少，含碳酸钙一般在95%以上（含钙38%以上），为优质碳酸钙产品。 （三）贝壳粉 贝壳粉(oyster shell meal)是各种贝类外壳（蚌壳、牡蛎壳、哈蜊壳、螺蛳壳等）经加工粉碎而成的粉状或粒状产品，多呈灰白色、灰色、灰褐色。主要成分也为碳酸钙，含钙量应不低于33%。 1、饲用价值： 品质好的贝壳粉杂质少，含钙高，呈白色粉状或片状，用于蛋鸡或种鸡的饲料中，蛋壳的强度较高，破蛋软蛋少，尤其片状贝壳粉效果更佳。 2、粒度 不同畜禽对贝壳粉的粒度要求：猪以25%通过0.36mm、蛋鸡以70%通过1.8mm、肉鸡以60%通过0.30mm筛为宜。 3、注意事项 1）贝壳粉内常掺杂砂石和泥土等杂质，使用时应注意检查。 2）选购及应用时要特别注意是否发霉、变质。 3）鲜的贝壳粉使用前必须进行灭菌处理，以免传播疾病。 （四）蛋壳粉 蛋壳粉(egg shell meal)是由禽蛋加工厂或孵化厂废弃的蛋壳，经干燥灭菌、粉碎后得到。 ●由蛋壳、蛋膜及蛋白残留物组成。 ●蛋壳的主要成分是碳酸钙，但由于残留物不稳定，蛋壳粉的含钙量变化较大，一般在29%-37%之间。 1、饲用价值： 蛋壳粉是理想的钙源饲料，利用率高，用于蛋鸡、种鸡饲料中，与贝壳粉同样具有增加蛋壳硬度的效果。 2、注意事项： 1）应注意蛋壳干燥的温度应超过82℃，以消除传染病源。 2）使用时注意有无腐败的蛋内容物及臭味。（四）石膏 石膏为硫酸钙（CaSO4·XH2O），通常是二水硫酸钙（CaSO4·2H2O），灰色或白色的结晶粉末。 有天然石膏粉碎后的产品，也有化学工业产品。 1、饲用价值： 1）石膏含钙量为20%-23%，含硫16%-18%，既可提供钙，又是硫的良好来源，生物利用率高。 2）石膏味甘、辛，性寒，加入饲料中具有解毒清热，除烦止渴功效。 3）石膏有预防鸡啄羽、啄肛的作用。 4）一般在饲料中的用量为1%-2%。 2、注意事项： 若是来自磷酸工业的副产品，则因其含有高量的氟、砷、铝等而品质较差，使用时应加以处理。 ●此外，大理石、白云石、白垩石、方解石、熟石灰、石灰水等及葡萄糖酸钙、乳酸钙等有机酸钙，均可作为补钙饲料。其他还有甜菜制糖的副产品—滤泥也属于碳酸钙产品。 ●钙源饲料很便宜，但不能用量过多，否则会影响钙磷平衡，使钙和磷的消化、吸收和代谢都受到影响。 二、磷源性饲料富含磷的矿物质饲料有磷酸钙类、磷酸钠类、骨粉及磷矿石等。在利用这一类原料时，除了注意不同磷源有着不同的利用率外，还要考虑原料中有害物质如氟、铝、砷等是否超标。 包括磷酸一钙、磷酸二钙和磷酸三钙等 1．磷酸一钙又称磷酸二氢钙（calcium phosphate monobasic)或过磷酸钙，纯品为白色结晶粉末，多为一水盐〔Ca（H2PO4）·H 2O〕。 市售品是以湿式法磷酸液（脱氟精制处理后再使用）或干式法磷酸液作用于磷酸二钙或磷酸三钙所制成的。 1）饲喂价值： ●本品含磷22%左右，含钙15%左右，利用率比磷酸二钙或磷酸三钙好，最适合用于水产动物饲料。 ●由于本品磷高钙低，在配制饲粮时易于调整钙磷平衡。 2）注意事项： 在使用时应注意脱氟处理，含氟量不得超过标准 2、磷酸二钙也叫磷酸氢钙(calcium phosphate dibasic) ，为白色或灰白色的粉末或粒状产品，又分为无水盐（CaHPO4）和二水盐（CaHPO4·2H2O）两种，后者的钙、磷利用率较高。一般是在干式法磷酸液或精制湿式法磷酸液中加人石灰乳或磷酸钙而制成的。市售品中除含有无水磷酸二钙外，还含少量的磷