七年级生物下册 第二章 人体的营养同步测试题 新人教.docVIP

第二章 《人体的营养》第一节 食物中的营养物质【测试题】1.1．食物中含有 、 、 、 、 、 等六类营养物质。1.2． 、 、 是组成人体细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供 。其中， 是最主要的供能物质； 是备用的能源物质， 主要用于人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新。1.3．人体细胞内含量最多的物质是 ，约占体重的60％－70％。☆1.4.、食物中所含的六类营养物质中，能为人提供能量的一组是（ ）A、糖类、脂类、蛋白质 B、糖类、脂类、无机盐C、糖类、脂类、维生素 D、糖类、脂类1.5.食物中的营养物质中的糖类的主要作用是（ ）A、构成细胞的主要成分 B、调节新陈代谢C、为人体生命活动提供能量 D、人体内的备用能源★1.6.在平时膳食中，糖类含量多的一组是（ ）A、蔬菜和水果 B、米饭和馒头 C、鸡蛋和牛奶 D、鸡鸭鱼肉2.1.同等质量的下列物质，在人体内分解，释放能量最多的是（　）A．蛋白质 B．脂肪 C．糖类 D．维生素3.1．贫血可能是缺含 的无机盐。地方性甲状腺肿是缺含 的无机盐。3.2．小红患了贫血，体内可能缺乏（　）　　A．铁 B．钙 C．锌 D．碘☆3.3.在日常生活中，我们提倡用铁锅而不用铝锅。因为常用铝锅炒菜容易患的疾病是（ ）A、坏血病 B、脚气病 C、贫血病 D、佝偻病4.1．儿童患佝偻病，中老年人患骨质疏松症的原因可能是缺 或 。4.2． 既不是构成细胞的主要原料，也不为人体提供能量，而且人体每日对它们的需求量也 ，但它们对人体的作用是其它营养物质所不能代替的。4.3．小明不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血，他体内可能是缺少（　）A．维生素D B．维生素C 　C．维生素B D．维生素A4.4．牛奶中含有较多的（　），可以促进身体的生长，增强体质。所以青少年学生每天应喝一定量的牛奶。　A．维生素A、钙 B．蛋白质、糖类　C．蛋白质、钙 D．维生素A、糖类4.5．老年人患骨质疏松，原因是骨中缺少了（　）　　A．蛋白质 B．铁 C．维生素C D．钙4.6.．既能防治佝偻病，又能防治夜盲症的最佳食物是（　）　　A．牛奶 B．猪肝 C．胡萝卜 D．橙4.7、人体缺乏维生素B1时，容易患的病是（ ）A、脚癣病 B、脚气病 C、坏血病 D、夜盲症★4.8、小明从小得佝偻病，医生给他开了药方，其中最科学的是（ ）A、钙片、鱼肝油 B、钙片 C、钙片、葡萄糖 D、钙片、生长激素4.9.、人体生日需求的有机物最少的是（ ）A、蛋白质 B、脂肪 C、维生素 D、糖类【测试题答案】1．1糖类，脂肪，蛋白质，水，无机盐，维生素 1. 2．糖类，脂肪，蛋白质，糖类，脂肪，蛋白质 1.3．水 1.4．A 1.5 ．C 1.6．B 2.1．B 3.1 ．铁，碘 3.2.．A 3.3．C4．1含钙的无机盐，维生素D 4.2.．维生素，很小，4.3.．B 4.4.．C 4.5. ．D 4.6 ．B 4.7 ．B 4.8．A 4.9 .C第二节 消化和吸收【测试题】1.1．食物的消化和吸收是由 完成的。1.2.消化系统是由 和 组成的。 1.3.淀粉、蛋白质、脂肪开始消化的场所分别是 、 、 。1.4下列消化液中，不含消化酶的是（ ） A.唾 B.胃液 C胆汁 D.肠液 2.1.细嚼馒头感觉有甜味，主要是因为 。2.2下列那一项食物中不会淀粉（ ）A、米饭 B、馒头 C、猪肉 D、玉米糊2.3根据下表列出的实验方法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因。试管编号注入浆糊加清水加入唾液振荡摇匀放在37 ℃冷却后加碘液现象12亳升2亳升0亳升?10分钟2滴?? 22亳升0亳升2亳升?10分钟2滴?? ?(1)1号试管内的浆糊(淀粉)，未加??????? ，淀粉未被??????? 酶分解，所以淀粉遇碘显??????? 色。(2)2号试管内因为加了??????? ，??????? 酶在适宜的温度下将??????? 分解成了??????? ，所以，加??????? 液后??????? 。?