高中化学：第二章第一节脂肪烃课件人教版选修5.pptVIP

脂肪烃的来源及其应用 1、石油的组成 石油主要含有碳和氢两种元素。石油主要是由各种烷烃、环烷烃和芳香烃组成的混合物，其中大部分是液态烃，同时在液态烃里溶有气态烃和固态烃。 2、石油的分馏 通过加热和冷凝，可以把石油分成不同沸点范围的蒸馏产物。这种方法就是石油的分馏。分馏出来的各种成分叫做馏分。 炼油厂中分馏石油的原理和实验室是一样的，只是设备大、精度高，能进行连续生产。工业上分馏石油是在分馏塔内进行的。常见的有常压分馏和减压分馏。 * 烷烃和烯烃 1、烷烃和烯烃的物理性质 （1）、沸点：烷烃的熔沸点一般较低。相对分子质量越大，烷烃的熔沸点越高；相对分子质量相同的烷烃，支链越多，熔沸点越低。 为什么？ 影响烷烃的熔沸点为烷烃分子之间的范德华力。相对分子质量越大，范德华力越大，熔沸点越搞：相同碳数的烷烃中，支链烷烃比支链烷烃的沸点低，这是因为分支链使得分子形状不规则，分子之间接触面积减小，分子间作用力随之减少。 （2）、状态：分子里碳原子数≤4的烷烃，在常温常压下都是气体，其他烷烃在常温常压下是液体或固体。 （3）、密度：随碳原子数的增多，密度由小到大，但都小于水（1g/cm3）。 （4）、溶解性：不溶于水，易溶于有机溶剂。 甲烷的实验室制法 [原理] CH3COONa+NaOH CH4↑+Na2CO3 [用品]无水醋酸钠、碱石灰、浓硫酸、药匙、铁架台、酒精灯、硬质试管