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毕业论文(设计)任务书 学 院 管理学院 专 业 市场营销（专升本） 姓 名 梅金月 学 号 201212202901025 指导老师 荆春燕 职 称 讲师 合作老师 职 称 题 目 关于杭州永和豆浆服务营销策略分析 一、课题的内容和任务要求 课题内容： 本课题着重研究了杭州永和豆浆服务水平的市场现状，以及现行的服务营销策略，通过访问和问卷调查了解杭州永和豆浆服务水平现状，发现问题，提出建议解决问题。主要内容如下： 第一部分：杭州永和豆浆服务水平现状及现行的服务营销策略 第二部分：通过问卷和访问，对顾客满意度、员工满意度进行分析 第三部分：提出杭州永和豆浆在服务营销改进建议 任务要求： 1、围绕课题任务，收集和查询相关的数据与信息，为论文提供依据 2、结合市场营销的专业知识，运用所学的分析方法，针对杭州永和豆浆存在 的问题提出相应的对策。列出结构合理、层次分明、系统性强的论文提纲，文笔流畅，论点明确。 3、按照论文要求的规范和计划的进度完成论文的撰写，保证论文的原创性。 二、进度安排（起止时间： 2012 年 11 月 1 日 ～ 2013 年 12 月31 日） 2012年11月1日～2012年11月31日 选导师 2013年3月1日～2013年5月30日 征题，完成开题答辩 2013年6月1日～2013年6月30日 完成外文翻译 2013年7月1日～2013年8月31日 完成综述、资料收集 2013年9月1日～2013年9月30日 撰写论文提纲及完成论文初稿 2013年10月1日～2013年11月30日 修改论文 2013年12月1日～2013年12月31日 完成毕业论文答辩、补答辩 三、主要参考资料 [1]钟卫东.永和豆浆的连锁经营[J].企业改革与管理，2007，（7）：10—12. [2]小文.永和豆浆投资亿元黑龙江建生产基地[J].食品科技，2008，（10）：4—8. [3]姜达洋.意在菜先—中式餐饮连锁企业的突围之道[J].连锁与特许，2008，（7）:42—43. [4]于娜.永和豆浆的时尚变身[J].市场观察,2011,（2）：54—56. [5]樊力 .由一家永和豆浆引发的巨大财富[J].农家参谋,2012，（6）97—98. [6]志康.永和豆浆举办生活禅.微博互动文化论坛[J].上海商业，2012，（7）：142—145. [7]范小青, 服务有形化:中式快餐的突围之道[J].销售与市场,2011，（2）：69—72. [8]刘伟.中国餐饮业经营发展之路[J].中国商贸,2012，（5）：66—68. [9]永和豆浆.永和豆浆首次公开舒兰生产基地工艺流程.大豆科技,2012，（1)：110—114. [10]张丽娟. 基于“服务交互”视角“中国服务”的餐饮特色培育研究[J].江苏商论,2012，（6)：113—116. [11]邢宁宁. 过度服务对顾客满意影响的理论研究—以餐饮服务业为例[J].企业活力，2012，（4）：108—113. [12]杨秋萍.永和宣言：让全世界拥有华人的地方都能喝到永和豆浆[J].2012，（4）：47—49. [13]永和豆浆.品牌之路—永和豆浆连锁经营的国际战略[J].大豆科技2012，（4）：67—69. [14]Experience Design in the 13th Century: The Case of Restaurants in Hangzhou[J].Journal of China Tourism Research,2013,(1)：6—10. [15]Creating Healthier Communities[J]. Marketing Health Services.2012,(2)：9—13. 签名栏： 学生： 指导老师： 学院领导： 注意： 1．任务书由指导老师填写、院领导审核，学生、指导老师、院领导均应签字。 2．此任务书要求在毕业论文（设计）工作开始前下达。 本科毕业论文(设计)开题报告 学 院 管理学院 专 业 市场营销（专升本） 姓 名 梅金月 学 号 201212202901025 指导老师 荆春燕 职 称 讲师 合作老师 职 称 题 目 关于杭州永和豆浆服务营销策略分析 题目性质 实验研究 技术开发 工程