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酒店员工业务考核知识竞赛试题(附答案)
下文是关于酒店员工业务考核知识竞赛试题(附答案)相关内容,希望对你有一定的帮助:
第一篇:《酒店业务知识技能竞赛题》
酒店业务知识竞赛题
一、简答题
15、如你当班,有客人找你聊天怎么办?
答:首先询问客人是否需要帮助,如客人缠着不放,再礼貌地向客人解释工作时间不便长谈,如客人不罢休,可借机暂避。
16、客人上午11:00入住,但房间尚未搞好卫生,该如何处理?
答:向客人表示歉意,说明退房时间一般为12:00所以房间尚未整理好,建议客人先办理入住手续,然后请客人先用餐或休息稍等,通知楼层尽快打扫房间,对客人的合作表示感谢。
17、在客房做清洁时,电话响了可以接听吗?为什么?
答:不能接听,因为客房出租给客人后,客人具有对房内空间、设备、用品使用权,为了避免不必要麻烦和尊重客人的使用权,所以不能接听。
18、在清扫客房时,干抹布用来抹什么?电器为什么一定要用干抹布?
答:干抹布用来抹电器、地角线、床头板、桌面、镜面;用干抹布抹电器可以防止触电。
19、客房服务员正式清扫房间前要做好哪些准备工作?
答: 1、领取钥匙2、准备工作车和用品 3、准备吸尘器 4、确定清扫顺序。
20、
23、红楼主楼普标、附楼三人套最旺季价分别是多少元?
答:130元、360元。
24、四面山大酒店A栋豪标、套房、最旺季价分别是多少元?
答:328元,498元。
25、四面山大酒店B栋豪华跃层、豪华标间旺季价分别是多少元?
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