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设施选址与布置调研 —必胜客组长： 王 纯201207040228组员： 江 霞201207040312王幽兰201207040225 蒋永梅201207040226刘 霞201207040227 张 帆201207040229伍玉婷201207040230熊知燕201207040423刘怡201207040424杨倩201207040425姚美旭201207040426霞倩201207040427刘忆201207040428赵世美201207040429吴佳雨201207040430调研活动--必胜客一、调研背景： 随着社会的飞速发展，人们生活水平的不断提高，快餐成为生活不可缺少的一部分，更是上班族中重要的一部分……因此，服务行业快速崛起，特别是快餐式的服务业。应老师要求——调研一个服务业的设施选址与布置，于是我们就选择了这个发展快速，而且有着光明前途的服务业——必胜客。二、调研目的： 通过调研其设施选址与布置，了解其选址的特点、布置的原则，分析其在该处选址的原因以及这种布置的原由，深入的理解设施选址与布置的精髓。三、调研内容：具体的选择分析：1、客流量 2、发展机会 7、内场设施布置 3、消费能力 4、周围环境 8、外场设施布置 5、交通条件 6、硬件条件四、调研方法：1、调研区域：成都市，对红牌楼的必胜客设施选址与布置实施调研2、调研对象：必胜客（红牌楼）的选址与布置；周围的环境；人流量等等3、调研方法：主要采用文案调研，问卷调研以及观察法。五、人员分配：组内分组：第一小组：（王纯、江霞、王幽兰、蒋永梅、刘霞、张帆、伍玉婷）策划者（人员安排者）王纯、江霞——确定此次调研的对象，确定调研目标，分配人员的工作；监督者刘霞——监督其他人员的调研工作，以及调研过程中参与和讨论情况,分析调研活动的可行性以及优越性；问卷设计与人流测量者蒋永梅、伍玉婷——设计问卷，第一小组全体人员去观察抽样红牌楼必胜客的人流量，并记录；Word文档编写者与调研流程设计者王幽兰——设计调研流程图，记录调研过程，编写word文档；PPT制作者江霞、张帆——收集第一小组资料，并将其整理制成PPT。第一小组调研可行性和优越性分析：首先我们根据调研内容，成立了调研小组，分配我们的工作，使得工作井井有条。使得组员都各得其所。我们的问卷设计的过程我们采用更严谨的方案。我们有试问的 过程，就可以适当的修改，然后使得问卷更加得体。在调查过程中，我们有二手资料的收集。再加上调查的监督，那么调查的更加符合实际。在问卷收回时，我们还进行了问卷的复查。这样就避免了有些没填的或者乱填的。然后才能确认。在调查分析过程中，结合了之前的二手资料分析，然后撰写报告后，还进行了审核。使得报告更加完美。在地址的选择上，我们抽样调查了比较具有代表性的红牌楼。这样省去了很多不必要的时间，但也使数据具有真实性。综上我们可以得出有条理的得出我们想要的数据，得到了必胜客的选址的精髓。组内分组：第二小组：（熊知燕、刘怡、杨倩、吴佳雨、霞倩、刘忆、赵世美、姚美旭） 策划者（人员安排者）杨倩——确定此次调研的对象，确定调研目标，分配人员的工作，以及设施布置照片采集；Word文档编写者熊知燕——记录调研过程，编写word文档；平面图图形绘制者赵世美、姚美旭——将必胜客的内外布置转换为平面图；资料收集者刘怡、吴佳雨——负责调查前资料收集以及调查后的资料整理；PPT制作者霞倩、刘忆：负责第二小组ppt的制作以及两个小组的word、ppt整合。日期第二小组活动内容3-19整个团队进行讨论，确定调研目标，经过综合考虑最终选定“必胜客”作为我们的调研对象，并进行组内分组。3-21前期调研资料准备，讨论如何入手，侧重和深入方向。包括了解其发展、效益、影响力、成功原因中的选址布局因素等内容，团队成员对所选目标有了一个初期的认识，为后面的工作做了良好的准备。3-22进行第二小组人员分工。根据自身特点擅长，确定各自的工作重心，使每个成员发挥其优势，都积极参与其中。（具体分工情况前面已经进行说明）3-23实地调研。进行实地观察，拍照，记录，包括多地选址特点，外围环境，内部布局都收集到了丰富且有说服力的资料。3-25小组合作整理实地调研收集的资料，分类，筛选。3-27讨论小组讨论资料，从中分析选址、布局的特点并记录。3-29结合课本讨论其优缺点。将课本所讲结合实际，对比分析。3-30到图书馆查阅相关资料丰富调研内容，为了扩展视角，从多方不同的观点全方位研究问题，我们收集大量有用资料并融入到资料分析之中。4-1制作PPT，包括确定其风格，表现形式，图文比例，为了生动形象还特意制作了平面图解，使内容详略得当，突出重点。4-4检查讨论，修改。将完成的PPT返回每个成员手中，从各自的视角再次全方位地提出自己的意