店长的日常工作.pptVIP

第五讲 店长的日常工作 第一件事：巡视——照镜子 大多数店长由于整天待在店内，渐渐地开始对一些问题变得视而不见，或者见怪不怪了。为避免管理上的这种惰性，建议每位店长培养每天巡视店堂的习惯。你应该，带着批评与否定的眼光，按照事先计划好的路线巡视店堂，发现问题，然后努力解决。 何时何地 你可以安排在一天的任何时候进行巡视，但为了不影响服务，建议选择在营业低峰期进行更为适宜，而巡视的频率也不必拘泥于每日一次，可以是一日多次或者隔天进行。 线路安排 每家店的规划布局各不相同，但总能找到一条能经过每一区域并且重复较少的巡视路线，可以不予遗漏地检查到每一个角落。一般来讲，巡视时应以服务区为主，然后是外围，加工区和仓库，也包括店面的外观。切莫以为站在一个开阔的地带就可以一览无遗，只有走动起来才可以明察秋毫，并有机会与员工沟通。 最有效的棋盘法 将店堂分割成一张井字型的图表，同时在手边也准备一张同样的井字型的表格，将行与列都标上代号。A，B，C，D。。。1，2，3，4。。。 然后每天将巡视中发现的问题记录在表格内，并把表格保留到问题完全解决为止。 在巡视时要做些什么？ 1.以顾客的眼光看每一件事情，检查是否存在不和谐的现象。 2.不断追踪指派的工作，找机会对员工进行赞美和教导。 3.提醒员工注意一些经常容易被忽视的问题，特别是店面和商品的整洁。 4.特别留意近期公司工作重点，询问执行中是否发生问