2015督导的角色认知.pptVIP

督导的角色认知 ——在其位,必谋其政 培训目的 此项培训旨在使广大督导人员： 明晰自己的职责担当 正确定位自己的角色 加深对“管理”一词的理解 须解决的几个认识问题： 服务质量是饭店的生命线 优质服务是赢得并留住客人的有力武器 督导力量是饭店服务质量的保障 每个管理者都是质量检查者和培训者 课程内容 何为督导？ 督导的角色认知 督导的管理方式 1. 何为督导？ 督导，是领班、主管的合称(supervisor) 督，即为督促；导，即为指导 督促，即保证属下的工作质量— 质检员； 指导，即对属下进行培训指导— 培训员。 2. 督导的角色认知 督导的特征 督导的角色 督导的职责 督导应具备的能力 2－1－1 督导的特征： 督导人员是“兵头将尾”； 督导是一线管理人员，是质检员； 督导是桥梁纽带； 督导部门的润滑剂； 督导直接影响员工的表现，是心理咨询师； 督导引导员工完成部门或班组目标，是培训师。 2－1－2合格的督导应具备的条件： 具备一定的能力 能对自己进行正确的定位 具有积极的心态， 并能影响他人 勇于承担自己的责任 2－1－3督导对自己工作职能的理解： 我是主管，要引导别人把事情做好！ 我是领导，我可以发号施令。 2-2 督导的角色 2－2－1作为下属时，督导的职业准则： 我的职权来自于上司的任命 我是上司的代表 我要坚决服从并严格执