2012中学关于春季学期农村义务教育.docVIP

xx中学关于2014年春季学期农村义务教育 学生营养改善计划实施情况汇报 学生营养改善计划是国家的一项民心工程，更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为认真贯彻落实《四川省农村义务教育学生营养改善计划实施方案》和《凉山州农村义务教育学生营养改善计划实施方案》，增强学生体质，提倡合理膳食，改善学生营养状况，不断提高学生健康水平。现将我校对营养改善计划实施工作情况汇报如下： 成立领导机构，强化责任意识 为全面贯彻落实好“农村义务教育学生营养改善计划”，根据学校实际制定了营养改善计划实施办法，加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保学生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任，切实做到有组织、有领导，按程序开展好各项工作，特成立“农村义务教育学生营养改善计划”领导小组： 组? 长：谢x（负责全面工作） 副组长：王xx（副校长，负责卫生安全工作） 马xx（副校长，负责宣传动员工作） 组 员：李xx（办公室主任，负责宣传，材料上报工作） 王xx(总务副主任，负责食材采购、保管、加工工作） 蒋xx（总务副主任，负责监督管理工作） 王xx（团委书记，负责板报宣传等工作） 郭xx（负责财务管理工作） 各班班主任（宣传教育） xx中学全校现有xx个教学班级，专任教师xx人，在校学生xx人。享受营养改善计划的学生xxx人。学生营养改善计划实行校长负责制，成立工作领导小组和日常监督督查小组，都由学校教师兼任。 学校具备上级部门核发的《餐饮服务许可证》，食堂工作人（临时工）xx人，通过相关机构体检，持有《健康证》。学校明确职责和具体分工，针对各项工作制定计划明确责任。同时召开学校教师、后勤人员会议，学习上级下发的文件，要求学校后勤人员提高食堂食品卫生安全工作意识，增强食堂从业人员卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。领导小组的成立，为全面贯彻落实好“农村义务教育学生营养改善计划”，切实做到有组织、有领导、按程序开展好各项工作打下了良好的基础。 二、多措并举，扎实推进工作实施强化监督。 1、建立实名制学生档案库，将每学期、每月学生人数分班登记造册从未出现虚报、漏报、瞒报等现象 3、健全管理制度、落实工作责任制。 为保证营养改善计划顺利实施，根据上级要求，结合本校实际制订了各项制度和办法，主要有：《食品卫生安全管理制度》、《饮用水卫生安全管理制度》、《食品卫生安全应急预案》、《食堂管理人员职责》、《食堂餐具清洗消毒制度》、《食堂食品留样管理制度》、《学生营养改善计划资金管理办法》、《学生食堂食品加工间的卫生管理制度 》、《学生食堂从业人员的食品卫生安全职责》等。建立学校食堂的食品卫生安全校长负责制，学校与学生食堂管理员（事务长）签订学生食堂食品卫生安全责任书，确保学生食品卫生安全我校制定了《食品验收入库制度》、《食品储存保管制度》、《食品发放与饮食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故应急预案》、《学生实名制信息管理制度》、《学校健康教育制度》、《学生营养改善计划工作管理规定》。同时制定管理人员岗位职责，层层把关，落实工作责任。 4、严把原料采购验收关 严格按照上级营养办及相关部门的要求，实行食堂大宗食材定点采购，健全食品采购台账，确保食品原材料采购安全。学校大宗食材政府定点采购，减除了学校食堂营养餐采购的繁重工作，从根本上保障食品安全问题 5、把好餐具消毒关。 我校购置了x个餐盘蒸汽消毒柜，食堂统一购买了xxx套餐盘，有专人对学生餐盘进行统一清洗，全部餐盘都要进行蒸汽消毒处理。对餐具及盛放食物的容器先用温水加餐具洗涤剂清洗，接着用清水漂洗2次，整齐竖立摆放在蒸汽消毒柜内的架子上，最后用蒸汽进行消毒（100摄氏度高温蒸汽蒸15分钟以上），蒸汽消毒完成后，关闭蒸汽管道阀门，待蒸汽柜自然降温（决不允许打开柜门）。学生就餐时，由专人将蒸汽柜推到食堂餐厅入口处，学生排队有序进入餐厅，由食堂工作人员（必须穿工作服、戴帽子、戴口罩、戴一次性手套）将餐具分发给学生（决不允许学生自己拿取）打饭。整个消毒流程设施监测合格、符合要求，并正常运转，有专人负责餐饮具消毒并熟练掌握操作规程。 6、加大宣传，营造氛围。 为了让师生和家长明白“营养改善计划”工作的重要意义，教育学生怀着感恩的心态面对学习，珍惜良好的学习环境和生活条件，以优异成绩报答的深切关怀，我校利用校园橱窗、主题班会、国旗下讲话等宣传阵地进行宣传，再通过下发告家长书的形式，向家长宣传营养改善计划的有关精神。通过大力宣传，做到家喻户晓，营造了良好的社会氛围，同时也教育学