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葡萄酒报告-中国葡萄酒主销区调查报告(华东篇)
葡萄酒与白酒有一个显著的差别,那就是具有明显的产销区分离的特点。河北、山东、宁夏、甘肃、新疆等省份生产出了占总量80%的葡萄酒,而华东和华南的几个省市则消化了占总量约80%的葡萄酒。 葡萄酒产大于销的矛盾越来越突出,产能资源越来越丰富,而市场资源越来越紧张,受区域经济发展不平衡的制约,未来相当长的时期内,葡萄酒仍然主要集中在华东、华南的城市中销售。因此,我们说,谁抓住了主销区,谁就抓住了未来。也因此,扩大主销区市场容量,抢占主销区市场制高点成为当前葡萄酒厂商的主要策略。 关注主销区是《糖烟酒周刊》2004年的工作重点。2004年,杂志社筹划在华东、华南组织多次活动,比如8月1日在南京举行的中国糖酒业经销商发展论坛就是其中的一次。在筹办活动的同时,杂志社集中资源,加强和细化了对主销区葡萄酒市场的调查。本文选取的是华东9个中心城市(苏南的无锡、苏州、常州按一组城市调查)的调查资料,今后,我们还将陆续推出《中国葡萄酒主销区调查报告(华南篇)》和《中国中心城市葡萄酒市场调查报告》等篇章,请葡萄酒厂商关注。 因为受到篇幅的限制,文章只能将最突出的产品和市场现象表述出来,供运作者参考。? 之一:上海葡萄酒市场 上海作为具有消费导向作用的前沿城市,其葡萄酒消费量正在以每年15%左右的速度增长,目前已经成为全国葡萄酒消费量最大的城市之一,也是众多葡萄酒品牌云集之地。 王朝可谓是目前上海市场上的第一品牌,拥有着一大批忠诚的消费群体,尤其是王朝老干红已成为商超和餐饮终端的首选品牌;华夏长城在上海的增势迅猛,其采取的农村包围城市的策略已初见成效,目前不仅在上海市郊的餐饮终端拥有稳固的销售网络,在上海市区内的商超等终端也拥有较高的铺货率;张裕在上海则是始终保持稳定,尤其是中低端产品在商超的走量较大,但近来加强了高端产品的推广力度;皇轩作为地产品牌,在上海市场上也占有一席之地,其在夜场等渠道的销售较为稳定。此外,丰收、楼兰、威龙、白洋河等品牌在上海也有一定的销量。 之二:南京葡萄酒市场 在南京的葡萄酒市场上,王朝占据着市场主流,打入了生活中的各个环节,为大多数消费者所喜爱,并受到部队系统的青睐;长城在南京市场的上升势头很猛,尤其是在餐饮终端的表现突出;威龙也是市场上的强势品牌之一,但其主要畅销产品集中在甜酒这一块;香格里拉在南京市场上总体表现尚可;其他品牌则市场表现乏力。 南京市区的商超中以每瓶30~40元的干红最为畅销,甜酒的销量并不大。在酒店中的主流消费价位80~90元/瓶,根据酒店的规模有些差别。甜酒消费区域主要集中在周边郊县,以每瓶10元上下的价位最为常见。 之三:苏南葡萄酒市场 在我国的经济地理概念中,苏州、无锡、常州及其所辖的12个县(市)通常被称为苏南,并曾经以苏南模式而闻名遐迩。这里是我国长江三角洲最为富饶的地区之一,位于中国沿江靠海的中心位置,又靠近金融中心上海,由此也成为了商家必争之地。 苏南地区的葡萄酒消费总体呈现出上升的趋势,市场容量在不断扩大,消费主流价位依地域略有变化:苏州偏高,餐饮终端的价格一般在70~80元/瓶;常州多集中在40~50元/瓶;无锡则位于二者之间,与苏州接近的地区消费稍高,与常州接近的地区消费稍低。 中粮集团出品的长城系列葡萄酒在苏南市场上占据着绝大多数的市场份额,沙城长城总体表现不凡,华夏长城在常州和无锡市场有一定的认可度,烟台长城则在苏州呈现上升趋势。王朝、张裕凭借品牌影响力也有一定的市场空间,王朝在无锡宜兴地区和苏州的酒吧等场所中拥有着强大的品牌支持者队伍;在常州的县市级市场则又是张裕的一片天地。 之四:杭州葡萄酒市场 威龙占据主导地位,年销售额将近一个亿。威龙先期的宣传投入和成功运作突出了其品牌,而酒质长期稳定增强了消费者的信心。虽然也受到其它品牌的冲击,但短期之内很难发生变动。 三家长城在各自的竞争策略指引下表现不一。烟台长城借助与威龙的地域亲缘关系,受到消费者青睐;华夏长城依靠买店策略打入杭州餐饮终端,强劲的铺货方式迅速扩大了市场份额;沙城长城表现稍为逊色,但现在也加强了和杭州经销商的合作,并在高端消费方面具有一定实力。 王朝也是杭州市场上十分活跃的品牌之一,其稳定的价格体系,清晰的产品结构脉络,稳固的销售网络和高忠诚度的消费者,使其市场非常稳定,并且具有很强的发展潜力。但单纯的品牌优势已不能完全掌控市场,王朝应该加强终端的运作力度。新天在广告支持下强势进入,加上常年的买赠措施,使得新天在嘉兴、湖州等地区占据了一定市场份额。丰收也有一定的市场。 进口酒对国内品牌构成一定冲击。目前杭州市场上的进口酒包括进口烈性酒
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