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据CO2释放量和O2消耗量判断细胞呼吸状况 在以C6H12O6为呼吸底物的情况下,CO2释放量和O2的消耗量是判断细胞呼吸类型的重要依据,总结如下: (1)无CO2释放时,细胞只进行产生乳酸的无氧呼吸,此种情 况下,容器内气体体积不发生变化。 (2)不消耗O2,但产生CO2,细胞只进行产生酒精的无氧呼 吸。此种情况下容器内气体体积可增大。 (3)当CO2释放量等于O2消耗量时,细胞只进行有氧呼吸, 此种情况下,容器内气体体积不变化。 (4)当CO2释放量大于O2消耗量时,细胞同时进行产生酒精的 无氧呼吸和有氧呼吸两种方式,如酵母菌在不同O2浓度 下的细胞呼吸。此种情况下,判断哪种呼吸方式占优势, 可如下分析: ①若 ,有氧呼吸和无氧呼吸消耗葡萄糖的速率 相等。 ②若 ,无氧呼吸消耗葡萄糖速率大于有氧呼吸。 ③若 ,有氧呼吸消耗葡萄糖速率大于无氧呼吸。 按下表设计进行实验。分组后,在相同的适宜条件下 培养8~10小时,并对实验结果进行分析。 实验 材料 取样 处理 分组 培养液 供氧 情况 适宜 浓度 酵母 菌液 50 mL 破碎细 胞(细胞 器完整) 甲 25 mL 75 mL 无氧 乙 25 mL 75 mL 通氧 50 mL 未处理 丙 25 mL 75 mL 无氧 丁 25 mL 75 mL 通氧 下列叙述正确的是 ( ) A.甲组不产生CO2而乙组产生 B.甲组的酒精产量与丙组相同 C.丁组能量转换率与丙组相同 D.丁组的氧气消耗量大于乙组 [解析] 据题可知,对酵母菌的处理是破碎细胞保持细胞器完整。它与未处理细胞的差别是细胞质浓度不同,细胞质中酶的浓度不同。破碎细胞的细胞质中酶的浓度较低,所以反应速率较慢,生成的丙酮酸较未破碎细胞少,所以丁组的氧气消耗量大于乙组。 [答案] D 现有等量的A、B两个品种的小麦种子,将它们分别置于两个容积相同、密闭的棕色广口瓶内,各加入适量(等量)的水。在25℃条件下,瓶内O2含量变化如图所示。请回答: (1)在t1~t2期间,瓶内O2含量的降低主要是由种子的 引起的,A种子比B种子的呼吸速率 ,A、B种子释放CO2量的变化趋势是 。 (2)在0~t1期间,广口瓶内的CO2有少量增加,主要原因可能是 。 [解析]本题考查细胞呼吸(有氧呼吸和无氧呼吸)过程中 O2吸收量与CO2释放量的变化。在t1~t2期间,瓶内O2含量 下降的主要原因是种子有氧呼吸对氧气的消耗。依图示,A种子呼吸速率较B种子快。在0~t1期间,O2含量没有减少,但仍有CO2释放,说明此过程中种子进行无氧呼吸。 [答案] (1)有氧呼吸 快 先递增后递减 (2)种子的无氧呼吸产生了CO2 本讲实验 探究酵母菌细胞呼吸的方式 (1)酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生存,属于兼性厌氧 菌。酵母菌进行有氧呼吸能产生大量的CO2,在进行无氧 呼吸时能产生酒精和CO2。 (2)CO2可使澄清的石灰水变混浊,也可使溴麝香草酚蓝水溶 液由蓝变绿再变黄。 (3)橙色的重铬酸钾溶液,在酸性条件下可与乙醇发生化学反 应,变成灰绿色。 (1)通入A瓶的空气中不能含有CO2,以保证使第三个锥形瓶中 的澄清石灰水变混浊是由酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致。 (2)B瓶应封口放置一段时间,待酵母菌将B瓶中的氧气消耗 完,再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶,确保通入澄清石灰 水中的CO2是由无氧呼吸产生的。 (2009·福建高考)右图表示的是测定保 温桶内温度变化的实验装置。某研究小组 以该装置探究酵母菌在不同条件下呼吸作 用的情况。 材料用具:保温桶(500 mL)、温度计、 活性干酵母、质量浓度0.1 g/mL的葡萄糖溶 液、棉花、石蜡
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