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这是你的船 《上海帆顺餐饮企业文化手册》 (2014第一版) 上海帆顺餐饮有限公司 你是文化的创造者！ 你是文化的行动者！ 你是文化的传播者！ 目 录 前 言 《总经理致辞》 企业介绍 (一)企业概况 （二）LOGO诠释 （三）大事记 （四）组织架构 第二章 愿景使命 （一）愿景 （二）使命 第三章 价值观 （一）核心价值观 （二）企业精神 （三）创业哲学 第四章 经营宗旨 （一）经营哲学 1 经营宗旨 2 经营理念 （二）两大基石 （三）帆顺发展观 第五章 思维作风 （一）思维模式 （二）工作作风 第六章 卓越团队 （一）核心团队 （二）员工风采 （三）社会活动 （四）媒体报道 第七章 对外宣传 （一）誓言 （二）对外宣传语 （三）司歌 第八章 文化延伸学习 附表：荣誉一览 附表1：企业文化一览表 前 言 世界上最宽阔的是海洋，比海洋更宽阔的是天空，比天空更宽阔的是人的心灵！ 感恩相聚，惜缘惜福，公司将为每一位志同道合的伙伴打造一个圆梦的舞台，实现物质生活的丰富，更要为大家构建健康、强大、幸福的精神家园，这才是一切美好生活的来源，人生的终极财富。 思想决定行为，行为决定习惯，习惯决定命运，正确的思维是远离贫穷和愚昧的唯一法宝，请你切身对照，见贤思齐。 本手册旨在传承公司创业至今，一以贯之、生生不息、蓬勃有力的精神力量。 我们需要的从来不是所谓优秀的人，我们需要的是：“能以手册中理念为行动纲领的人！” （内部刊物，请勿外传，谢谢合作！） 《总经理致辞》 首先祝贺你成为我们帆顺的一员！ 潮平两岸阔，风正一帆悬。凭借全体帆顺人的奋斗和努力，帆顺已在餐饮行业取得了良好的口碑和较高知名度。随着市场的日益发展，帆顺人一定要在秉承创业精神的同时，求新求变、求成果、求效率。 亲爱的伙伴，在帆顺这个大家庭中你得到的不仅仅是一份工作，不仅仅是一份薪水，你将学到如何为人处事，你将了解到专业的知识，你将感受到一种卓越的团队精神，同时你还会拥有一群志趣相投，热情上进的伙伴，只要你真诚的面对一切，帆顺将成为你收获荣誉与实现梦想的舞台。 成功始于心态，细节决定成败，态度决定高度。作为大家庭的新成员，才华横溢、热情似火固然重要，但是一颗勤奋踏实，永不言败韧劲的心也必不可少。 天道酬勤，厚积薄发。与君共勉！ 总经理：周继红 第一章 企业介绍 企业简介 上海帆顺餐饮有限公司成立于2007年，目前旗下有《帆顺海味馆》《帆顺酒店》二个品牌，员工一百多人，以经营特色本帮菜为主。 帆顺秉承“以人为本”，以成就员工梦想为己任，打造一流团队。 始终恪守 “忠诚 勤劳 感恩 激情 合作”的核心价值观，践行“共同目标 敢于挑战 勇于承担”的企业精神。帆顺将不断向学习创新型企业迈进，靠研发创新和卓越团队打造行业品牌。公司以客户需求为导向，与时俱进，引领行业发展，为铸就上海餐饮最具影响力品牌而不懈奋斗！ LOGO诠释 此标志设计以帆顺中英文和帆船象形巧妙搭配而得，外部轮廓为圆形设计，但线条并未相连，意为帆顺凡事追求高质和圆满，但也时刻清醒，在帆顺永远没有最好，只有更好，一切均可改良和超越。圆弧内部为帆船象形，与帆顺餐饮名称相呼应。两个三角意为风帆，帆顺人迎风而上，永不止步，不畏艰险的企业精神，彰显帆顺人的决心和毅力。下方为一条鱼，取年年有余之意，三条线条象征鱼须，寓意蒸蒸日上。中英文名字之间的祥云，表达吉祥如意之意，预示帆顺持久旺盛的生命力和市场竞争力。 品牌标识整体和谐、温暖，取红色为主色调。取红色寓意有二：一为红色象征热情与活力，帆顺人激情飞扬、生机勃勃；二为红色代表关怀和温暖，帆顺人心怀赤诚，仁爱待人，代表帆顺人对未来的美好憧憬和不懈动力。 大事记 2007年 上海帆顺餐饮有限公司成立，并创建旗下第一个品牌《帆顺海味馆》。 员工三十几人，年营业额六百多万。 2012年 公司创建第二个品牌《帆顺酒店》，员工一百多人，年营业额突破二千万。 2009年始，公司的管理团队多次参加聚成培训公司以及东方美食的KTP学习，提升综合管理能力。 2010年始，公司多次安排员工参加巨海的《特种兵训练营》，全面加强员工的从业素质和抗压能力 2012年始，公司多次参加烹饪协会举办的烹饪比赛荣获特金奖 公司从成立开始一直和地方居委会联合做好敬老活动（敬老院 重阳节） 第二章