讲3.1_醇__酚课件.pptVIP

试比较苯和苯酚的取代反应 ，并完成下表： 类别 苯 苯酚 结构简式 溴化 反应 溴的状态 条件 产物 结论 原因 -OH 液溴 浓溴水 需催化剂 不需催化剂 Br OH - Br Br - -Br 苯酚与溴的取代反应比苯易进行 酚羟基对苯环的影响使苯环上的氢原子变得更活泼 一元取代 三元取代 【学与问2】 11 三、化学性质 （3）显色反应 苯酚稀溶液 苯酚遇FeCl3溶液变紫色，可用于二者的互检. （3）显色反应 （1）弱酸性 （2）取代反应 苯酚遇Fe3+溶液变紫色，可以据此鉴别苯酚。 O2 （4）氧化反应 无色晶体 对-苯醌（粉红色晶体） =O O= OH 将苯酚加入酸性KMnO4溶液中会有何现象? 酸性KMnO4溶液会褪色 三、化学性质 苯酚的用途 酚醛树脂 合成纤维 合成香料 医药 消毒剂 染料 农药 防腐剂 练一练 1、现有A.苯 B.甲苯 C.乙烯 D.乙醇 E.苯酚 a.常温下能与NaOH溶液反应的是（ ） b.能与溴水反应的有（ ） c.能与金属钠反应放出氢气的有（ ） E C E D E 2、只用一试种剂把下列四种无色溶液鉴别开：苯酚、乙醇、NaOH、KSCN，现象分别怎样？ 物质 苯酚 乙醇 NaOH KSCN 现象 FeCl3溶液 紫色溶液 无明显现象 红褐色沉淀 血红色溶液 练一练 3、怎样分离苯酚和苯的混合物? 练一练 苯酚和苯的混合物 加入NaOH溶液 分液 苯 苯酚钠 加盐酸 或通入CO2 苯酚钠和苯的混合物 苯酚 练一练 4、写出C7H8O所有属于芳香化合物的同分异构体，并找出能是氯化铁变色的有几种？ 5种，芳香醇、芳香醚、酚互为种类异构 颜 色 ： 气 味 ： 状 态： 沸点： 密 度： 溶解性： 无色透明 特殊香味 液体 0.78g/ml 比水小 78℃，易挥发 跟水以任意比互溶，本身良好的有机溶剂 一、乙醇的物理性质 让我想一想？ 二、乙醇的结构 C2H6O H—C—C—O—H H H H H CH3CH2OH 或C2H5OH —OH（羟基） 分子式 结构式 结构简式 官能团 O—H C—O 键的极性较大，易断键 * * 学生通过阅读、思考、讨论后找出了以下关键语句，我接着追问学生，药品为什么要这样保存？变红的原因可能是什么？不能与碱性药品混用说明什么问题？ 三、乙醇的化学性质 1.取代反应 （1）与金属Na的取代 (2) 和HX的反应 (3) 和乙酸酯化反应 (4)醇分子间脱水 CH3CH2O H+HO CH2CH3 　 CH3CH2OCH2CH3+H2O 140℃ 浓H2SO4 第三课时 醇的化学性质探究（2） 【教学目标】： 1、掌握乙醇的消去反应，催化氧化反应原理 2、归纳总结醇的消去，催化氧化反应中“官能团转化”规律 【重点】：乙醇的消去反应，催化氧化反应 【难点】：醇类化合物“官能团转化”规律 阅读课本P50-52关于乙醇消去反应，氧化反应的内容，分组讨论以下问题： 1、乙醇的发生消去反应的条件是什么？你能默写出该化学反应方程式吗？ 2、【学与问】乙醇在铜或银催化条件下能与氧气反应，试写出该反应的化学方程式 3、在有机化学中，怎样定义氧化反应，还原反应？你能举例说明吗？ 三、乙醇的化学性质 2.消去反应 1700C 浓H2SO4 H C C H CH2=CH2 +H2O H H H OH 注意： 浓硫酸作用是催化剂和脱水剂 温度要迅速升至170℃ 三、乙醇的化学性质 3.氧化反应 催化氧化 2Cu + O2 2CuO 红色变为黑色 △ CH3CH2OH + CuO CH3CHO+Cu+H2O △ 乙 醛 乙 醇 黑色变为红色，产生有刺激性气味的液体 2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO+2H2O Cu或Ag △ H―C―C—O H H H H―C―C―O H H H H H 羟基碳上必须有氢，当有两个氢原子时，氧化生成醛。当有一个氢时氧化生成酮。 练习：分别写出1-丁醇、2-丁醇催化氧化的化学方程式 【讨论】：醇能发生催化氧化的结构条件是什么？ 【思考】：1、如何配制乙醇与浓硫酸的混合液？浓硫酸的作用是什么？ 2、在圆底烧瓶中放置碎瓷片的作用是什么？ 3、加热时，为什么需要使液体温度迅速升到170 ℃？ 4、生成气体为什么先通入10%氢氧化钠溶液中？ 5、你能推测反应后圆底烧瓶中的黑色物质是什么吗？ 【实验