山东梨花面业有限公司品牌战略地研究论文.docx

独 创 性 声 明本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得山东理工大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。研究生签名：时间：年月日关于论文使用授权的说明本人完全了解山东理工大学有关保留、使用学位论文的规定，即：学校有权保留送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅；学校可以用不同方式在不同媒体上发表、传播学位论文的全部或部分内容，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。(保密的学位论文在解密后应遵守此协议)研究生签名：导 师 签 名：时间：时间：年年月月日日万方数据山东理工大学硕士学位论文摘要摘 要品牌战略是企业永恒的话题。目前，我国的面粉加工企业，尤其是中小型民营面粉企业产能落后且严重过剩，面粉及面制品加工业中的食品安全问题备受关注，产品结构不合理，营养强化面粉和专用粉的研制开发力度不够，小麦制品的精深加工能力不强等使面粉企业处于非常不利的境地，很多中小型民营面粉企业处于亏损状态甚至纷纷破产倒闭，从竞争中存活下来的企业仍然面临着严峻的生存、发展问题。在日益激烈的市场竞争中，面粉行业间的竞争最终还是实力、品牌、规模、资源之间的竞争，谁能拥有规模、品牌和丰富的原材料资源，率先从产品时代进入品牌时代，谁就能在竞争中取得主动权。因此，品牌战略选择是否适宜直接影响着企业的成败。山东梨花面业有限公司于 2001 年 2 月注册成立，经过几年的经营发展已经成为目前淄博市最大的粮食加工企业。但是，该公司在企业发展与市场竞争中出现了一系列的问题，集中反映在品牌建设、产业化实施、产品结构调整、科技创新等环节上。特别是在食品安全日益敏感和关注的今天，消费者潜在的购买欲望和消费行为深受品牌的驱动，面粉加工企业越来越注重建立、健全品牌战略，提升产品、服务的核心价值。基于此，山东梨花面业有限公司发展的核心仍然是制定适合自身发展的品牌战略，开展区域性的品牌建设,走出一条独特的名牌化之路。本文首先介绍了论文的研究背景，阐述了选题的理论意义和实践意义，简要介绍了文章的研究思路、方法和内容；其次，回顾了国内外品牌和品牌战略的相关理论和研究现状，尤其是 PEST 分析理论、SWOT 理论和“五力模型”；再次，通过实地调研山东梨花面业有限公司目前的运营状况以及品牌管理概况，深入剖析公司面临的内、外部环境即企业的宏观环境、行业环境、竞争对手以及现有资源、核心能力，进而运用战略管理及品牌营销的相关理论对其品牌和品牌战略进行研究，尝试将品牌战略理论与山东梨花面业有限公司的具体实践相结合；最后，以对现阶段山东梨花面业有限公司整体品牌的 SWOT 分析为契机，山东梨花面业有限公司应侧重于选择以增长型和扭转型战略相结合的品牌战略，制定适合山东梨花面业有限公司长远发展的品牌战略保障对策：塑造差异化的名牌定位、加强策略化的宣传推广和实施科学的品牌延伸，最终提升“梨花”的品牌价值，提高公司的核心竞争力。关键词：山东梨花面业有限公司； SWOT 分析；品牌战略I万方数据山东理工大学硕士学位论文ABSTRACTABSTRACTBrand strategy is the eternal topic of the company. At present, theflour processing enterprises in China, especially the small and mediumprivate enterprises all have backward and serious excess capacity.Besides, the food safety problems of wheat flour and wheat flourproducts processing industry is becoming a major concern. Besides, theproduct structure is not reasonable and the traditional enterprisemanagement mode is faced with big challenge. At present, fortified flourand tailored flour’s research and development is far behind and thedeep processing of products’ ability of wheat flour enterprises is notstrong, whic