幼儿园五常法管理与实践.docVIP

幼儿园五常法管理与实践 五常法管理理念 五常法起源于20世纪50年代的日本，20世纪90年代中期已发展成为一套更易被中国人理解和实施的管理方法，五常法可以概括为：常组织、常整顿、常清洁、常规范和常自律。五常法是一个良性循环的统一体，而且是层层递进、相互联系、相互作用的。五常法倡导从小事做起，力求使每一名员工都养成事事都规范、事事都“讲究”的良好行为习惯。 常组织：将有用和无用的东西分开，并将无用的物品降低到最低程度或彻底清除。 意 义：把“空间”腾出来，让工作环境更加宽敞舒适。 延展性意义：把自己应该做的最基本的事情做好了，就可以腾出更多的时间去做更重要的事情。 常 整 顿：将要用的东西合理定位、定量，明确标识，摆放整齐。并经常检查，经常整理。 意 义：是提高效率的最佳方法。它告诉我们如何以最快的时间拿到物品，以及如何以最短的时间把它放好。 延展性意义：让生活、工作有条理，减少时间浪费，可以多做事情或做好事情。 常 清 洁：清除工作场所或区域的脏乱，保持环境物品、设备处于清洁状态。 意 义：拥有干净、整齐、优雅的工作环境。 延展性意义：清洁自己心灵上的“积尘”，使自己保持纯洁、阳光、饱满的工作心态。 常 规 范：就是连续地、反复不断地坚持常组织、常整顿、常清洁。 意 义：事事都规范，事事都“讲究”。 延展性意义：就是养成“坚持”或“常做”的好习惯。 常 自 律：就是要求人人按照规定自觉地去做事，并养成好习惯。 意 义：自觉主动地去做好每一件事情，并将正确的做事方法“内化”为自己的习惯。 延展性意义：让每一名教职工在工作或生活中成为一名高素质的人。 五常法管理使工作走向高效精细 让工作走向高效精细，是五常法管理的目的。 如果每一个人能够养成对任何一项工作都能有正确的思维模式、高效的工作方法、规范化的工作行为，自觉主动地达到所要的目的，试想一下，这个企业或这个单位能不成功吗？ 如果经常要求我们的教师坚持做好一日各环节的常规，并成为一种习惯，那么我们的幼儿园肯定是一所成功的幼儿园。没有什么目标和规划实现不了的，但是如果没有经常性地组织、整顿、坚持不懈的规范，就不可能有自觉主动的好习惯，也就是没有常自律。所以常自律是五常法的最高境界，但它是离不开常组织、常整顿、常清洁及常规范的。 ★ 麦当劳的五常管理是麦当劳不败的重要原因。 ① 麦当劳的员工擦桌：每人手中三根毛巾，第一根、第二根、第三根亮白的，擦的过程不重复 ②麦当劳卫生管理：清洁从服务人员的双手开始 频繁的洗手和周密的消毒是清洁的基本出发点。　　麦当劳规定：工作人员必须每小时至少彻底洗一次手、杀一次菌。麦当劳也制定了规范的洗手方法：先用肥皂和刷子将指甲缝中的污垢彻底清除。 麦当劳还制定了规范的消毒方法：将手洗净并用水将肥皂洗涤干净后，撮取一小剂麦当劳特制的清洁消毒剂，放在手心，双手揉擦20秒钟，然后再用清水冲净。两手彻底清洗后，再用烘干机烘干双手，不能用毛巾擦干； ③麦当劳员工的执行力 　服务员必须经常相互提醒：　　“你不是刚刚做了清洁打扫工作吗？手洗干净了吗？”　　“请不要用手触摸头发，快去洗手。”　　“你刚刚把炸薯条从地上捡起来，赶快去洗个手。”　　“洗过抹布后，请记住洗手。”　　“只要离开过厨房，回来一定要先洗手消毒。” ④麦当劳员工的良好行为习惯 为保证服务人员的整洁，麦当劳对员工日常行为还规定：男士必须每天刮胡子，修指甲，随时保持口腔清洁，经常洗澡，不留长发；女士要带发网，只能化淡妆。顾客一进入这样的就餐环境，也都习惯于自觉清除垃圾，同服务人员一起保持一个幽雅清洁的环境。　　养成随时清理的习惯　　在餐饮行业，每天都有某些时段餐厅内的客人都会很少，员工几乎没什么事可做，大部分餐厅的人员都坐下或靠着墙休息。　　但麦当劳规定“与其背靠墙休息，不如起身打扫”，要求服务员利用这段无事可做的时间，迅速清扫内部卫生，维持整洁、幽雅的环境，使顾客看得舒心，吃得开心。员工逐渐对这些规定形成认同，并养成自觉的卫生习惯，手脚也特别勤快。只需几名服务员就可以使店面保持常新，做到了窗明、地洁、桌面净。　　在麦当劳的大堂区顾客可以看到一般会有六七个服务员，他们负责扫地、拖地、收拾餐盘和擦桌椅等工作，一刻也不闲着，桌椅、地面总是保持十分干净。玻璃门窗也每天按时清洁，让人心情愉快。 五常法管理让工作更加精细化，从而也使企业走向辉煌。 ★ 希尔顿大酒店 希尔顿饭店是世界著名大酒店，遍布世界各地。 希尔顿饭店的创始人，世界旅馆之王廉尼·希尔顿曾这样要求他的员工：做到这样一个细节，无论何时何地何事，万万不可把我们心里的愁云摆在脸上！所以，无论饭店本身遭到何等的困难，希尔顿服务员脸上的微笑永远是顾客的阳光。 它们的管理可以说是