对话规范化管理特色化经p营系统创始人0.docVIP

对话“规范化管理特色化经营”系统-创始人 作者：绿意-张SIR 天意灯饰灯具经营部陈明亮先生（化名），从事灯具销售已有12年之久，一直以来，都是自己和老婆起早贪黑经营这个店的生意，店内各种灯具都有，基本上是从古镇和佛山进的，生意还不错，就是非常固执，非常较真。陈先生和我们店长是老乡，但以前有过一点点的误会，把我们店的菜盘子都给扔地上了。哎，惨不忍睹。为这事，我们店长没少吃亏啊，可最近发生了一件特别有意思的事情，让这位曾经对我们店有过扔盘子经历的刁蛮顾客在我们店成功的办了30多桌的宴席。来订餐的时候，我正巧在，来的时候，我那个紧张啊，哎，没形容词可形容的。不过，我要说巧，也不巧，说不巧吧，还真巧，但那天幸亏了我们店长请回来的两位美女加实力派老师。太感谢她们了。那天的整个过程我记得清清楚楚，那天我充当了几十分钟的小记者，作为一个学播音主持出身的应届生-我，没有从事我专业有关的工作，却选择了从事餐饮-我喜爱的工作，可没想到这次，还真感谢我学过这个专业。呵呵。平时我很爱好分享，今天我把花了整整3个小时整理的谈话内容，在这里和大家分享。写得不好，还请多多包涵小弟，小弟以后多多努力。 事情要从2014年的1月份说起。陈总来到我们店里。我出门迎接。 我：陈总，我们店长不在，我帮您点一下餐可以吗？ 陈先生：可