05黄酮演示文稿课件.ppt

2. 双糖苷类 末端糖上的H-1’’’因离黄酮母核较远，受到的负屏蔽作用较小，因而叫H-1’’处于较高场的位置。 （五）?? 其它质子 如6-及8-C-CH3，乙酰氧基质子，甲氧基质子。  3） 形成络合物的能力： 黄酮醇3-OH 黄酮5-OH（二氢黄酮5-OH） 邻二酚羟基 二氢黄酮醇5-OH 邻二酚羟基和二氢黄酮醇5-OH在酸性条件下不与AlCl3络合； 但不在酸性条件下，五者皆与Al3+络合； 形成络合物越稳定，红移越多。 4）二者相减可检测邻二酚羟基。 “中药化学”p296例 从中药柴胡中得到山奈苷，酸水解PPC检查出鼠李糖，该苷及苷元的UV[λmax(nm)]谱如下，解析结构。 山奈苷 带II 带I MeOH 265 345 NaOMe 265 388 Δ43，4’-OH AlCl3 275 399 Δ54，5-OH AlCl3/HCl 275 399 AlCl3= AlCl3/HCl：无邻二酚羟基 NaOAc 265 399