第7章 萜类与挥发油.pptVIP

1、含量——挥发油在植物中的含量一 般在1％以下，也有少数达10％以上。 2、差异——同一品种的植物因生长环 境不同或采收期不同，所含挥发油的含量 和成分可能有显著的差异；同一植物的不 同药用部位，所含挥发油的含量和成分亦 不相同。 3、注意——在研究挥发油成分时，注 意植物品种、产地、采收时期及药用部位： 桂树的皮含有桂皮醛、根中主要含樟脑 生物活性：祛痰、止咳、平喘、驱风、健胃、解热、镇痛、抗菌消炎的作用 1、香柠檬油：对淋球菌、葡萄球菌等有抑制作用 2、丁香油：有局部麻醉、止痛作用 3、土荆芥油：有驱虫作用 4、薄荷油：有清凉、驱风、消炎、局部麻醉作用 一、挥发油的组成 挥发油为一多种化学成分的混合物，组成 比较复杂，一种挥发油往往含数十种乃至数百 种成分，但常以其中数种为主，比例和性质也 基本一定。 按化学结构可将挥发油中的化合物分为： 1、萜类化合物 挥发油中的萜类成分,主要是单萜、倍半萜和 它们的含氧衍生物,而且含氧衍生物多半是生物 活性较强或具有芳香气味的主要组成成分，如薄荷挥发油中含有的清凉止痒的薄荷醇等。 ? 2、脂肪族类化合物—— 小分子的脂 肪族化合物 鱼腥草的主要成分——鱼腥草素，具有抗菌作用，可用于治疗慢性气管炎。 3、芳香族化合物 （1）主要是苯丙素类的衍生物，其化学结构中具C6-C3基本骨