前如数厅部规章制度.docVIP

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  • 2016-12-20 发布于湖南
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金逸酒店 Jin Yi Hotel 前厅部规章制度 员工的良好的工作表现及端正的工作态度是酒店成功运转的关键,酒店全体员工只有通过共同努力、恪守职业道德、履行岗位职责才能确保客人满意。您在酒店的行为应遵照以下原则: 1、尊重备至 保持礼貌和礼仪,保持仪表整洁和职业化,对客人及同事表示尊重。尊重可通过个人行为、仪容仪表、访谈举止表现出来,任何缺乏尊重:如争吵、殴斗或不向客人问候等表现均属过失行为。 2、高效率工作 精力充沛、头脑清楚地投入工作,坚守工作岗位,尽职尽责,按上级指示办事,保持一种良好的职业气氛。任何懒惰、松散、消极怠工、不积极与同事合作的表现都将会影响酒店的工作效率,属过失行为。 3、诚实守信 公平、坦诚地与人交往,积极做好好工作,不弄虚作假或降低工作标准,上交拣、拾之客人、员工或酒店财物。勇于承认错误并及时报告部门主管。言谈举止的诚实有助于建立一种使客人感到舒适和满意的氛围。在与酒店以外的客户交往时,诚实亦是至关重要的,任何不诚实的表现,均属过失行为。 4、真诚及谦虚 倾听他人讲话恭称客人的名字并微笑致意。客人永远优先,帮助客人开门、搬运行李。谦虚使我们始终把客人放在首位。真诚发自于内心,是人内在美德的一种表现,任何缺失真诚和谦虚的表现均属过失行为。 5、爱护财物 保持制服清洁无破损。保持工作环境整洁,保持公共场所如员工餐厅、员工更衣室的整洁卫生。保持机器、设备和工具性能良好,运转正常。按照安全规则使用机器、设备。不正确使用或破坏酒店财物、乱涂乱画或不遵守安全规则均属过失行为。 6、乐于助人 帮助客人并满足客人要求,帮助同事完成工作,乐于助人是为客服务的最基本要求。在工作中不与同事团结协作,给别人的工作带来麻烦,均属过失行为。 7、准时守约 按时上岗工作,在指定位置打钟卡、穿好制好、佩戴好员工铭牌、仪表整洁;按时休息就餐;按时上岗工作是对同事、上司和客人表示尊重的表现。迟到、早退、旷工、上下班不打钟卡、玩忽职守均属过失行为。 8、工作二十五点 出勤早一点 服装齐一点 卫生净一点 微笑露一点 精神好一点 姿势端一点 身体直一点 敬语甜一点 说话轻一点 不字少一点 技能熟一点 细节周一点 做事勤一点 关注专一点 行动快一点 应变灵一点 沟通畅一点 耐心足一点 协助频一点 脾气小一点 记性强一点 态度诚一点 效率高一点 服从乐一点 责任重一点 仪容仪表 你的外表形象说明了许多问题,包括你对工作的认真程度,除此之外,也反映了你的自尊,更重要的是,员工的仪容仪表直接影响到酒店的形象,全体员工必须充分认识仪容仪表的重要性。 (一)仪表 员工应举止端庄、文雅、行为得体。不得将手插入口袋。穿着工服时员工不得手挽手,双臂不得抱于胸前或交叉于身后。 仪容 1、发型 男员工:整齐的短发,须在衣领上。只允许染黑 。不得留鬓角和胡须。 女员工:餐饮员工一律发不过肩,梳理整齐,不得戴头饰等。其他部门员工发型梳理整齐,一律前不挡眼、侧不遮脸,不留怪发型,只允许梁黑发。长发须用酒店指定的发网束好。 2、首饰 餐饮员工不得佩带戒指、项链、手镯、手链等饰物,其他员工可佩带一枚婚戒或极小的一副耳钉,不得佩带抢眼、带装饰性的项链、手镯、手链等。 3、化妆 工作期间,女员工须始终保持淡妆。须选用与工服以及肤色相配的化妆品。胭红须涂抹均匀自然。口红保持良好,形妆颜色自然明快。不得进行过分复杂和夸张的化妆。 4、个人卫生 指甲短、修剪整齐、干净,不得涂指甲油。男员工每天修面、保持干净。口腔保持清洁口气清新,不吃带有异味的刺激性食品。 着装 按规定着装,洗烫整洁,无损坏,纽扣齐全、系好。铭牌洁净明亮无污渍,佩戴正确。 鞋袜 男员工:黑鞋,擦亮,黑袜。 女员工:黑鞋,擦亮。鞋跟高限1-1.5寸,肉色丝袜。 为你的仪表形象骄傲,不要等到你的上司让你改正。 仪态形体 工作中大家应注意自己的仪态,它不但是自我尊重和尊重他人的表现,也能反映出一位员工的工作态度和责任感。 表情 表情是人的面部动态所流露的情感。在给人的印象中,表情非常重要。在为客人服务时要注意以下几点: 要面带微笑,和颜悦色,给人以亲切感;不能面孔冷漠,表现呆板给客人以不受欢迎感。 要聚精会神,注意倾听,给人以受尊重之感;不要无精打采或漫不经心,给客人以不受尊重感。 要坦诚待客,不卑不亢,给人以真诚感;不要诚惶诚恐,唯唯诺诺,给人以虚伪感和不信任感。 要沉着稳重,给人以镇定感,不要慌手慌脚,给客人以毛躁感。 轻松、自信,给人以宽慰感;不要双眉紧锁,满面愁云,给客人以负重感。 不要带有厌烦、僵硬、愤怒的表情,也不要扭捏作态,做鬼脸、吐舌、眨眼,给客人以不受敬重感。 站姿 仪态是指人们在交际活动中的举止表现出来的姿态和风度,包括日常生活

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